寒露是一年二十四节气中的第十七个节气，取“露水寒冷，将凝结也”之意，是一年中第一个带“寒”字的节气。此后昼夜温差变大，气温开始下降，秋意渐深，干燥与寒意交织。在这样的气候背景下，顺应自然、调节身心，是保持健康的关键。

养生有三宜

在秋季，许多中医专家建议遵循“三宜”原则：宜保暖防寒、宜润肺养阴、宜适度运动。

寒露之后早晚温差大，人体容易受寒邪侵袭，因此保暖防寒十分必要，尤其要护住体内阳气。秋季气候干燥，又极易伤肺阴，导致咳嗽、咽干、皮肤干枯等不适，宜润肺养阴。至于运动，应以节奏平和为主，避免过度出汗而损耗体内的阳气。这些原则并非空泛，正是以人体在秋深气冷时的生理反应为依据。

寒露宜三吃

在中医养生里，食疗一直都是重要部分。在这个节气，应多摄入有润燥、养阴、补气的食材。

吃芝麻 自古有“秋之燥，宜食麻以润燥”一说。芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经，能润肺生津、补益肝肾、润肠通便。它能缓解皮肤干燥、便秘等秋燥症状。白芝麻更适合日常食用，黑芝麻则因其药用价值常被推荐用于滋补用途。不仅可以将炒熟的芝麻打成粉、制作成芝麻糊，也可以将芝麻酱作为日常调味料拌蔬菜、拌面食用。不过，应注意控制芝麻用量，不宜过多。对于肠胃虚弱、消化功能不佳者，要适量食用。

吃柿子 民谚说“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮”。柿子可以养肺护胃、清热祛燥、化痰止咳、生津止渴、涩肠止泻。柿子上的“柿蒂”有降逆止呕的作用。柿子可以直接生食，也可以做成柿饼等加工制品食用，但要注意避免空腹食用，也应避免与牛奶、海鲜等高蛋白食物同食，以免引起消化不良或胃柿石结晶等不适。胃寒或肠胃功能弱者，要谨慎。

吃冬枣 冬枣在秋末入冬之际成熟，是富含营养的食材。冬枣含有如氨基酸、维生素C等多种人体必需成分，被称为“活维生素丸”。它可以帮助调节免疫、增强抗病能力，预防感冒；同时具备抗氧化作用，有助于皮肤弹性维护，让人年轻有活力。不过，枣类属温性食材，糖分也不低，糖尿病人群或需要控制血糖者需适度食用。肠胃燥热者，应慎重。

其他生活建议

合理添衣与饮食温补 随着气温下降，应适时添衣、注意保暖，尤其是肩背、腹部、足部。饮食上宜少食生冷、辛辣、油腻之物，多吃温暖、润养的食材。

控制饮食节奏与量 秋冬季节有食欲增强的倾向，但进补需以适度为宜。虽说“秋季进补，冬令打虎”，但进补不可盲目，尤其对于脾胃虚弱者而言更要谨慎。

多饮温开水或润燥饮品 秋季易秋燥，此时多饮温水或淡茶、梨水、蜂蜜水等，有助于润肺、预防燥咳。

寒露是深秋的重要节点，自然界由盛转敛，气候开始转寒。要顺应这一变化，养生之道必须以温润、滋阴、防寒为核心。注意“三宜”“三吃”，再搭配上平稳运动与合理作息，就能更好地度过这个季节，提升身体的适应力与健康水平。

（戴琪瑶 综合整理）

来源：北京日报、澎湃新闻、四川在线