楼下一杯果茶,可以买一斤水果的茶饮店,终究还是扛不住关了啊

认识一个为餐饮公司做运营服务的朋友,他说他服务的有个顾客,之前都是做高端餐饮的,非常舍得花钱,而且生意都还是挺不错,广告预算费用每个月都给得很多,基本上是花不完的状态,那个时候他还是非常的滋润的, 随便动一动,业绩就搞定了。

而今年,他就经常在吐槽说,他负责的那个高端餐饮,现在生意下滑很严重,虽然预算还是那么的多,但现在老板要业绩增长,搞了好几个月,都还是搞不起来,现在头发都快愁白了。这个月听说已经没有给费用了,而这个高端店,听说也是要关掉了。

估计今年大家都会有这样的一个感受,消费者现在都是恨不得一块钱当做两块钱去花,有时候即使是活动力度已经足够的大了,但依然还是很难吸引到消费者,因为消费者总会去找那些活动力度更加大的餐饮店去消费,以此来满足他们对于性价比的追求。

就拿我们楼下之前开的一家专门做果茶的店来说,之前刚开出来的时候,生意还是挺不错的,是一个大品牌下面的子品牌,也是开了有上百家店,出品是很不错的,之前开业的时候去喝过,给的水果感觉起来是挺多的,跳出来的果茶味道也是挺不错的。

唯一不是很好的地方,就是一杯果茶的价格要去到30多块钱,牛油果的要去到40块钱左右,关键是一点活动都没有哦,当时就这样的价格,都还能够有不错的生意,这样的消费力要是放在现在,估计能够让不少的餐饮老板都高兴得不行。

但前阵子的时候,这个店就撤店了,应该也就开了差不多三年的时间,品牌不错,开店的位置也算是好位置,如果消费降级没有那么严重的话,估计这个店还是能够继续再开下去的。但对于如今的消费者来说,可能这样的价格,还是有些压力吧。

毕竟现在的顾客,都是数着钱来买东西,有买过水果的估计都知道,就这一杯30多的果茶,都足够买一斤水果了吧,如果不嫌麻烦,自己放点冰进去,做成水果冰沙,同样都是能够做好几杯的啊,你们说呢?

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更新时间:2025-08-26

标签:美食   楼下   水果   块钱   生意   消费者   餐饮   品牌   价格   预算   力度   顾客

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