⚬ 平淡生活里,抚平岁月棱角的不过一粥一饭。将红豆、黑豆、黑米、麦仁等谷物共同熬煮成粥,虽简单但治愈。锅内一沉一浮中,氤氲出母亲的叮咛"煮点粥喝,养人"。
“食五谷治百病”,《中国循环杂志》研究发现:每周食用4份豆类(每份半杯)的人群,心血管疾病风险降低17%。《本草纲目》等中医典籍中也记载:红豆有理气、活血、清热解毒的功效,被李时珍称为“心之谷”。
看着五谷在锅里轻轻翻涌,渐渐熬出浓郁香气,日子的美妙也在此刻具像化。岁月从不败美人,今日母亲节,相较于油腻的大鱼大肉,不妨用爱意熬煮一锅补血养颜粥,抚慰岁月侵蚀下母亲那渐渐花白的鬓角。
食谱作者@瑾宁妈妈:
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更新时间:2025-05-13
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