老罗，挺你！

罗永浩与西贝之战：预制菜风波背后的消费真相

“老罗，挺你！”这句简单而有力的话语，在网络上迅速传播，成为众多消费者对罗永浩的声援。这一场风波的背后，是罗永浩与西贝餐饮老板贾国龙关于预制菜的激烈交锋，它不仅引发了公众对餐饮行业的广泛关注，更触动了消费者对于食品安全和饮食体验的敏感神经。

上西下贝为贾，西贝的掌舵人正是贾国龙。今年58岁的他，1967年出生于内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区。在餐饮界，贾国龙可谓是一位传奇人物，他现任中国连锁经营协会副会长，宛如餐饮江湖中的一尊大神，在行业内拥有着极高的声望和影响力。

回溯到1993年，贾国龙怀揣着对餐饮事业的热爱与梦想，毅然创立了西贝。时光流转，到了2001年，他注册成立了北京西贝餐饮管理有限公司，正式带领西贝进军北京市场，开启了品牌发展的新篇章。经过30多年的精心耕耘与不懈努力，西贝餐饮公司如今已发展成为餐饮界的巨头。旗下拥有西贝莜面村、西贝海鲜、九十九顶毡房、贾国龙功夫菜等四个知名品牌，宛如四颗璀璨的明珠，在餐饮市场上散发着独特的魅力。其在全国59个城市开设了370家门店，宛如370座美食城堡，分布在祖国的大江南北，为无数消费者提供着美味的佳肴。同时，公司拥有员工1.8万人，这些员工就像一颗颗螺丝钉，共同推动着西贝这艘餐饮巨轮稳步前行。

再来说说罗永浩，这位同样备受瞩目的人物。他今年53岁，1972年出生于吉林省延边朝鲜族自治州和龙县（今和龙市）。在当今的商业和网络世界里，罗永浩的身份丰富多样，他是交个朋友直播间首席好物推荐官，也就是我们常说的大主播、大网红；他是企业家，怀揣着创业的激情与勇气，在商业的浪潮中不断拼搏；他还是演说家，以其独特的口才和魅力，赢得了众多粉丝的喜爱和支持。

2012年5月，罗永浩怀着对科技的无限憧憬，创办了锤子科技。他致力于打造具有独特设计和卓越性能的智能手机，试图在竞争激烈的科技市场中开辟一片属于自己的天地。2014年5月20日，锤子手机正式发布，命名为Smartisan T1。这款手机一经推出，便凭借其独特的设计理念和创新的功能，吸引了众多消费者的目光，成为科技界的焦点之一。然而，商业的道路从来都不是一帆风顺的，锤子科技在发展过程中遭遇了诸多困难和挑战。

2020年，对于罗永浩来说是一个重要的转折点。3月26日，他正式宣布抖音成为其独家直播带货平台。4月1日晚，罗永浩完成了直播带货首秀。这场首秀堪称一场商业奇迹，数据显示，首次直播支付交易总额超1.1亿元，累计观看人数超4800万人。这一惊人的数据不仅证明了罗永浩在网络上的巨大影响力，也为他的商业生涯开启了新的篇章。

2022年9月，罗永浩卸任锤子科技执行董事兼总经理、法定代表人职务。这一决定或许是他在经历了商业的起起落落后的一次重新出发。而在2024年9月27日，罗永浩宣布还清8.24亿巨债。这一消息犹如一颗重磅炸弹，在网络上引起了轩然大波。8亿多的巨债，对于普通人来说，无疑是一座难以逾越的大山，换做一般人，恐怕早就被压得喘不过气来，甚至可能会选择自我了结。然而，罗永浩却凭借着自己顽强的毅力、广泛的人脉和强大的网络影响力，硬生生地挺了过来。他用实际行动诠释了什么叫做向死而生，成为了众多创业者和普通人心中的励志榜样。

时间来到2025年9月10日，这一天，罗永浩发了一条微博，瞬间在网络上掀起了轩然大波。他在微博中吐槽道：“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。”这条微博就像一颗投入平静湖面的巨石，激起了千层浪。西贝老板贾国龙立刻坐不住了，他迅速做出回应，坚称西贝没有一道预制菜，并向罗永浩宣战，要去法院起诉罗永浩。

面对贾国龙的宣战，罗永浩并没有退缩。他闻讯后立刻发起直播进行回应，并悬赏10万元搜集西贝预制菜证据。这一举动再次将事件推向了高潮，众多网友纷纷响应，开始关注西贝的厨房。于是，一幕幕令人震惊的场景被曝光出来。西贝的厨房没有明火，全是电磁炉，这与传统餐厅中热火朝天的烹饪场景形成了鲜明的对比。冷冻馒头、冷冻馍、冷冻羊腿保质期长达18个月，鸡汤里没有鸡、全是科技与狠活儿，就连西蓝花保质期都长达2年......这些曝光的内容就像一把把利刃，刺痛了消费者的眼睛和心灵。

罗永浩看到各地西贝厨房的反馈后，幽默地说：“我隐隐地感觉到贾老板和贾老板的朋友们，是真心想把西贝搞死。”这句话看似玩笑，却道出了事件的本质。也许贾国龙所认知的预制菜和广大消费者的认知根本就不在一个水平面上。贾老板不认为西贝厨房里的那些食材属于预制菜，也许他认为那是属于半成品、属于中央厨房的产物。然而，在我们老百姓、我们消费者的认知中，那就是预制菜。如果餐厅服务员告诉我们说羊腿是一年前的、西蓝花已经快两年了，那说什么我们也不会去吃。

在我们的传统饮食习惯中，我们去餐厅吃饭，尤其是去知名餐厅吃饭，想吃的就是一个名气、一个色香味俱全，想吃的就是烟火气、就是锅气，而不是袋装食品一加热就给我们端上桌。我们在餐厅点条鱼，那后厨就得现杀现宰现刮鳞，吃的就是一个新鲜。要个拍黄瓜，恨不得黄瓜顶花带刺是早上刚摘下来的才好。现在生活条件好了，谁家吃菜不吃个新鲜呢？

经此一战后，也许预制菜的行业标准马上就要出台。这一标准的出台，将会像一颗重磅炸弹，惊爆所有人的眼球、惊掉所有消费者的下巴。届时民众认知中的预制菜也许都不再是预制菜，让我们拭目以待。但无论如何，我们都应该尊重中国人的饮食习惯。餐饮行业作为与人们生活息息相关的行业，更应该以消费者的需求和体验为出发点，提供安全、健康、美味的食品。

老罗是个地道的吃货，他凭借着自己敏锐的味觉和对美食的执着追求，吃出来那是预制菜了，并利用自身的影响力发文谴责。他是站在公众角度、站在维护消费者利益的角度去评判，所以赢得了众多网民的强烈支持。“老罗，挺你！”这句简单的话语，不仅仅是对罗永浩个人的支持，更是消费者对食品安全和饮食体验的一种呐喊，希望餐饮行业能够更加规范、透明，为消费者提供更好的餐饮服务。这场风波，也必将成为餐饮行业发展历程中的一个重要转折点，推动行业向着更加健康、有序的方向发展。