天下川菜 味在眉山
今天,小编给大家推荐藏在街头巷尾的49家小馆子带你探寻那些令人陶醉的眉山味道!
东坡区
王豆花小南街35号01
到眉山,当然少不了吃豆花!这家豆花很细腻,配上特制的红油辣椒,鲜美爽口,让人食欲大开。
除了豆花,这家店的萝卜汤也超级推荐!!用排骨+猪皮+萝卜炖出来的萝卜汤味道极鲜,萝卜清甜、排骨软烂不腻,一口气能喝上好几碗~
雷记锅盔桂香街168号02
眉山无人不晓的美食老店,锅盔都是每天现做现烤,分量也给的超足。
锅盔皮薄酥脆,馅料丰富,轻轻咬开一口招牌红糖锅盔,香甜的红糖浆边吃边流,味道简直“不摆了”!
李眼镜军屯锅魁大北街十字路口大东街与小南街交界处小南路1号03
“十字路口的锅盔店每年都要耍三个月”——对于老眉山人来说,是一个众所周知的事情。
据说这家一天最多卖出800多个锅盔!麻辣牛肉锅盔、红糖锅盔、锅盔夹凉粉、牛肉锅盔、猪肉锅盔、白面锅盔……每一款都很不错。
许潇姚东门碗碗牛肉马草街50号04
走进许潇姚东门碗碗牛肉店里,诱人的香气扑鼻而来。这家菜品以蒸菜为主,碗碗牛肉和碗碗肥肠是特色菜,麻辣鲜香,分量很足!
邹包子上大南街19号05
来到眉山绝对不能错过的包子店,店内包子主打一个皮薄馅多,一口下去,饱满的肉馅滑嫩弹牙,怎么吃都不会觉得腻!
宋街烧烤正西街149号06
一到夜晚就充满市井烟火气的宋街烧烤,成了很多吃货的宵夜首选!
他们家的烤排骨和烤五花肉香得很!吃着烤串,再撒上秘制的香料和酱汁,端上桌还冒着滋滋热气,巴适惨咯~
陈姐老卤坊正西街152号07
在眉山提起卤菜熟食店,那绝对绕不过眉山人喜爱的陈姐老卤坊。每天下午满满一大簸箕热气腾腾的卤味成了正西街地标,卤肥肠、卤排骨、卤猪蹄、鸡脚、翅膀……好吃到停不下来!
桥头鱼景苏东街205号08
桥头鱼是眉山美食老店,主打一个量大又实惠,生意超好。
招牌菜以麻辣味的冷锅鱼和特色烧菜为主,鱼肉嫩滑不腥不柴,麻香浓郁回味悠长!还有特色烧土鸡、烧鹅、烧土鳝鱼、烧泥鳅、凉拌鸡等菜品味道也都很出色哟!
牛嘎嘎盅盅面朝阳街5、7号09
这家盅盅面的味道是可以天天吃的程度!招牌原汤牛肉面里的坨坨牛肉分量很大,炖得软软的超级好吃~还有千层肉包、杂酱面、脆肠面、鸡杂面……种类多样,闭眼冲就对啦!
川宫王·怪味鸡黄州东路128号10
在黄州东路香了27年的川宫王·怪味鸡,深受眉山人的喜爱,他家的怪味鸡有黑鸡和黄鸡,一口就能吃到咸、甜、麻、辣、酸、鲜、香,味道不但不怪,反而爽口下饭。
彭山区
半扎酒北街91号11
光听这个名字有点像小酒吧,但这家店可是货真价实的彭山老字号苍蝇馆子。
辣卤鸡爪是招牌,耙软香辣,一嗦就脱骨;标配一碗鸡汤面,滚烫清淡,上面飘了薄薄一层鸡油,吃完整个胃都很舒服。
膳食术馆彭祖山景区内12
这家店位于彭祖山上,彭祖养生羹、羊方藏鱼、仙山灵汤……这些耳熟能详的彭祖养生膳食,都能在膳食术馆内尝到。
桥头堡漂汤首创·城南郡西北3门东190米13
桥头堡漂汤是彭山最资格的老字号漂汤店。这家漂汤份量足,卖相相当nice~夹一筷食材,蘸一下蘸水,入口滑嫩柔软,味道清淡不重口,每次吃完都感觉意犹未尽~
老地方漂汤渡江路25号14
这家老地方漂汤相当推荐一吃,漂汤由肉片、丸子、豆腐、蔬菜、粉丝等多种食材熬煮而成,量大又美味。
吊角楼江口街道江口社区江口街323号15
开在江口镇十几年的老饭店,食材新鲜,烹饪手法地道。在宽敞的院坝里,赏江水悠悠南下的美景,简直是吃货加风景控的双重福利!
仁寿县
冯四嬢跷脚牛肉龙滩大道二段68号14号楼(栖西里D1三单元)16
栖西里的冯四嬢跷脚牛肉,凭借其正宗的味道、喷香的牛肉,吸引了络绎不绝的食客。牛肉、牛杂、血旺、火爆脆肠……蘸上特制的辣椒面,牛肉鲜香包裹辣椒面干香,吃进嘴里是大口的满足感。
黑龙滩山庄黑龙滩大坝西路7号17
“家常翘嘴鱼”是仁寿县黑龙滩山庄制作的一道地方特色名菜,选用黑龙滩湖中天然鱼品翘嘴鱼为主材,煮出来的鱼肉质细腻、入口嫩滑,浇上现制的汤汁,色泽艳丽,香味浓郁,让人胃口大开。
聚乐城火锅宁湖路6号、仁南坛路二段42号18
聚乐城火锅始创于1995年,秉承“用家乡好食材,做家乡好味道”的理念打造地方特色火锅。独具特色的黑龙滩生态鱼火锅,鱼肉鲜美、口感细腻,配以上等清油手工炒出的火锅底料,辣而不燥,回味悠长。
沙子湾休闲庄沙子湾巷136号19
开了22年的沙子湾休闲庄,吃喝玩乐一站式搞定!海鲜鱼丸汤、“鱼跃龙门”糖醋鲤鱼、金沙排骨、玉盏明珠虾球、芙蓉蒸蛋龙虾仔……超多美食任你选择!
望峨台仁里路火箭村五组20
到了仁寿,得品尝过斗鸡公的鲜香,才算不虚此行。仁寿望峨台是一家二十几年的老店,其独创的“斗鸡公火锅”声名远播。
他家独创的“斗鸡公火锅”必打卡,菌子越嚼越有味道,汤特别鲜甜,一口气可以喝三碗!
洪雅县
老七钵钵鸡西苑东街122号西城家园水果批发市场21
在洪雅名气很大的钵钵鸡店,一到傍晚就座无虚席,卖的全都是鸡身上的东西,鸡脚、郡肝、鸡心等部位都有。
这家的钵钵鸡鸡肉选用当地特有的跑山鸡,肉质鲜美,加上洪雅特产的藤椒油,瞬间触及你的味蕾,让吃货们得到200%的满足!
杨鸭子柳江古镇明月南街与洪瓦路交叉口东北200米22
这家老店位于古镇的马路边,店面干净整洁,鸭肉好吃不贵,吃货们一定不要错过。
鸭子有五香、藤椒、甜皮鸭,用的都是洪雅当地的土鸭子,当天卤制,买回来放上几个小时,风味也不会变。
万芬兔头青衣路150号23
开了10多年的万芬兔头店,兔头是比较清淡的那种,回味中还带着丝丝的辣卤味,洪雅人特别喜欢来他家带几个兔头回去下酒。
罗记旺子饭修文路三段58号24
这家店虽然只做半天生意,但生意超好,从上午9点卖到下午2点就“撒个”,去晚了就没有吃的了。
他家上菜特别快,下单到上菜基本不超过5分钟,招牌的毛血旺嫩爽滑,舌尖一抿就烂了,特别下饭。
响当当包子雅风小区南巷22号25
为了他家的包子有不少人专门跑远路来一趟,每一笼包子都是现点现包现蒸的,包子皮蓬松掉渣,肉馅超级大。
陈大案饺子店洪川镇学街4号26
陈大案饺子具有皮薄馅多、香嫩多汁、肥而不腻、入口化渣的特点,深受食客喜爱,历百年而不衰,是洪雅必打卡美食店之一。
蒸饺花生馅、蒸饺芝麻味、蒸饺百年经典味、传统水饺……超多招牌饺子任你挑选。
黑娃棒棒鸡修文路五段12号73-78号27
黑娃棒棒鸡是洪雅人的深夜食堂之一,营业到晚上一点半关门,性价比也很高!必点的是招牌包子,还有钵钵鸡、干拌鸡、青菜圆子、卤排骨……菜品多样,好吃到停不下来。
王老六烧烤上正街52号28
在洪雅吃烧烤,第一时间想到的便是王老六烧烤,本地人超推荐的烧烤店!不仅有烧烤,还有钵钵鸡、爆炒的下酒菜……让人直呼满足~
大孙坝羊肉馆天池南街二段29
作为四川电视台推荐美食的大孙坝羊肉馆,每天生意爆火,顾客络绎不绝。点完餐后,只需十多分钟就能喝到原汁原味的羊汤、吃上香而不腻的羊肉。
伦祥羊肉修文路三段161号30
吃羊肉就来洪雅伦祥羊肉!当地人超爱的羊肉馆子,回头客超级多!羊肉食材新鲜、处理得很干净,做出来的碗碗羊肉味道很纯正,一点都没有膻味,再喝上一碗浓郁的羊肉汤,绝配!
余坪特色牛肉新村路阳光上城16栋29号31
这家余坪特色牛肉也是本地人相当推荐的美食店,牛肉汤锅分为清汤、红汤、酸汤三种口味,能够满足不同人的喜好。
除了汤锅以外,这家还有粉蒸牛肉、炒牛肉丝等菜品,味道都不错,可以说是将牛肉做出了花样~
江湖菜江湖鱼柳新路108-110号雅龙湾花园底商32
只要是喜欢吃鱼的资格洪雅人,几乎都知道江湖菜江湖鱼,这家店生意很好,饭点经常都要排队。
端上一锅黄辣丁,煮过的鱼肉很入味,酸菜或麻辣口味都很好吃!当然除了鱼肉,这家的特色小吃茄子饼也是强推!
丹棱县
八大块手撕鸡新南路167号(南门山农贸市场)33
到了丹棱怎么可以不吃鸡呢?他们家的干拌鸡有红油味和藤椒味两种,鸡肉肉质绵软,鸡皮弹牙。极力推荐鸡血汤,口感爽滑!
曾诚糕点三彭路1号34
丹棱人从小吃到大的传统老式糕点店,白糖糕、沙锅棒、双麻酥、开花饼是店里招牌。
被炸过的沙锅棒裹满了白糖,玫瑰味的夹心吃起来很香甜,一口下去,儿时记忆中的味道又回来了。
大雅刘记白宰鸡人民路4号35
到丹棱大雅刘记白宰鸡开启一顿“鸡”的盛宴,凉拌鸡、干拌鸡、鸡血汤、爆炒鸡杂......每一道菜都让人垂涎三尺。
细嫩的鸡肉搭配上丰富而有层次的佐料,让人回味无穷,再喝上一碗热乎乎的鸡血汤,暖胃又暖心。
翟记祖传干拌鸡江陵街与齐乐大道交叉口西150米36
丹棱生意很火爆的老店,很多人为了吃鸡慕名而来。正宗土鸡制成的菜品肉质更香,配上他家独家秘制的豆花蘸水,味道简直不摆了。其他的配菜也是生态健康美味,超级下饭~
廖烧鸡休闲餐饮S106线37
本地人强烈推荐的农家乐,开了很多年,环境很干净,在这里可以吃到纯正的乡村风味。
超大一份的藤椒鸡脚鲜辣爽囗,让人恨不得把料都打包回家,这家做的青豆烧鸡也很不错。
罗氏正宗砂锅公园巷33号38
这是丹棱名副其实的老店,店里环境干净整洁,上菜速度也很快,有各种砂锅菜品任人挑选。
一份鲜嫩的砂锅丸子,最底层铺上新鲜青菜,上面再铺一层满满的丸子,吃起来营养均衡、美味可口!
南桥冻粑白塔路齐乐公园西侧约40米39
丹棱人无人不知的南桥冻粑,冻粑种类丰富,白糖、红糖、黑米、芝麻、玫瑰......能够满足不同人的口味。
香香软软的冻粑一口下去全是满足!还可以多买些带回家放冰箱,早上当早餐,或是饿了垫肚子,都非常不错哟~
仕清园关帝路96号40
作为百年传承老店,仕清园环境、服务绝对能算丹棱县城No.1,是本地人生日宴、升学宴、婚嫁宴席的首选。
这家菜品很是精致,重点推荐油炸咸蛋黄茶树菇,很有特色,香香脆脆停不下来,是咸蛋黄爱好者必打卡的美食~
乌兰烧烤王牌坊路100号(东城阳光斜对面)41
本地人超爱吃的烧烤店,烧烤类强推五花肉,肥而不腻,十足焦香~还有玉米烙、五花肉、牛肉、掌中宝......烤得干脆焦香,再配罐啤酒,幸福指数直接爆表~
青神县
夜逍遥建设路63-142
要说夜宵,夜逍遥一定是青神当之无愧的深夜食堂。不论烤鱼、爆炒、烧菜,还是烧烤,每一样都热辣滚烫、风味独特,让人停不下来。
开发区烧烤中岩路47号 43
开发区烧烤算得上青神的美食老店了,深夜来这吃吃烧烤,三五好友一起,吹着凉爽的晚风,撸串吹牛,堆积了一天的疲惫都没有了!
44汉阳第一家汉阳镇新街14号
汉阳棒棒鸡作为青神名片之一,也是汉阳第一家招牌菜品,吸引了诸多外来“好吃嘴”,鸡肉嫩而不柴,红油香而不辣。
45张老娘枕头粑中岩小区2幢129号
青神枕头粑传统制作技艺是四川省眉山市第七批市级非遗项目,而张老娘枕头粑这家店经营多年,制作的枕头粑软糯香甜,炸、煎、煮皆可,可以搭配香甜的红糖,也可以做成咸口,还可以是醪糟的好搭档。
46西坡饼北街93号
西坡饼是青神资深小吃之一,多年来他家只卖这一种饼,油酥外皮加上丰富的肉馅,下锅那一刻,油脂的芬芳弥漫整个店面。
刚出锅的西坡饼金黄酥脆,趁热咬上一口,满嘴油香,令人无法自拔。
47曾记甜皮鸭大南街149号曾记甜皮鸭是一家经营多年的老店铺,口碑出众、深受好评。
鸭子色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人,每天一出炉就有客人上门购买,无论是作为正餐或是零嘴都非常不错。
48糯青衣青竹街道桥楼村
糯青衣的糯米蛋内馅丰富,均选用新鲜食材,种类多样。
每个糯米蛋都圆润饱满,里面完整金黄的咸蛋黄更是灵魂所在,上锅一蒸,香味便飘散开来,勾人食欲。
魁隆昌汉阳镇盐关街20号49
魁隆昌的竹筒粽与寻常的粽子不同,采用竹节作为包装,里面罐装糯米和其他食材,蒸煮过后有竹子的清香,每一口都是传统与美味的完美融合,令人回味无穷。
食在眉山,味在人间。
这一波美食下来都馋了吧?心动不如行动。
更新时间:2025-05-17
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