吃饭是一件再寻常不过的小事，但在每个厨房灯光下，都藏着许多被忽视的"胃伤害"。48岁的老李是一名出租车司机，应酬多、作息乱。某天清晨，妻子发现他又是匆匆喝口凉豆浆就出门。

晚饭时，他抱怨胃胀不适，还时常嗳酸，可老李扔下筷子只是一笑：“小毛病，哪有这么娇贵的胃啊？”几个月后，体检结果让全家措手不及，胃炎、糜烂、甚至有早癌风险预警。

医生开门见山：“日常的5个坏习惯，其实每天都在‘偷走’你的胃健康。尤其是第4个，大部分人可能每天都在做却全然不觉。”

你是不是也曾有过早起匆匆塞几口、熬夜后抱一块零食入睡、饥一顿饱一顿？这些普普通通的小细节，很多人都忽视了它们对胃的“慢性伤害力”。胃，不是铁打的。

偏偏这些“胃最怕的5个习惯”，在无声中让无数中老年人失去了健康。到底是哪5件“小事”，正在毁掉百万人胃？哪些明明以为健康，却其实给胃“伤害极深”，你知道几个？

北京协和医院消化内科主任王医生指出，90%以上的胃部不适患者都存在至少2种以下这5个危险习惯：

空腹喝凉饮料，尤其在清晨

空腹状态下，胃黏膜最为脆弱。清晨一杯冰豆浆或冷牛奶，短短一周内能让胃酸分泌增加13%，导致胃黏膜受损率上升至12.4%。一旦黏膜屏障被破坏，不仅容易胃炎，甚至有溃疡、癌变风险。

暴饮暴食，顿顿撑到“八分饱”以上

晚餐多吃一筷，其实胃就多“服役”一小时消化负担。2021年哈佛大学的研究追踪2000名中老年人3年发现，持续暴饮暴食者患功能性消化不良风险高出23%。暴食导致胃扩张、酸反流、幽门括约肌失控，“三高”人群的胃肠溃疡发病率更高。

不吃早餐，长期“挨饿”启动身体

“早饭省一顿，省钱又减肥”这种说法其实害人不浅。经常不吃早餐的人，慢性浅表性胃炎概率比正常饮食者高27%。空腹时间拉长，胃酸分泌空转，直接腐蚀胃壁，成了“自残式伤胃”。

熬夜进餐，午夜零食当“夜宵”

胃自带“生物钟”，夜间12点到凌晨3点，胃分泌功能最为薄弱。睡前进食会导致食物长时间滞留胃内，产生过多胃酸与消化液。“夜宵文化”盛行的城市，慢性胃病发病率比低夜宵区高出19%。

情绪波动时依赖饮食，喜欢“借吃解压”

郁闷时一包辣条，焦虑时一桶冰激凌，这种“情绪性进食”让血清素分泌紊乱，干扰正常胃肠运动。全国消化道心理调查显示，经常情绪化进食者诱发胃食管反流病例比同龄人高出16.7%。“治胃”其实要从“治心”起步。

持续这5个坏习惯，胃会发生哪些变化

很多人觉得“胃只要不痛就没事”。但真实情况远比想象中更隐蔽、更可怕。医生解读：“这几个现象出现后，往往已经说明胃功能大幅受损，需警惕！”

消化功能下降，饭后易胀不适

暴饮暴食、频繁宵夜、冷饮刺激，会让胃排空延迟、分解食物能力下降。统计显示，长期这样饮食的中老年人，消化不良发生率高达34.8%，表现为饭后腹胀、嗳气、打嗝多，甚至影响睡眠。

胃黏膜损伤，浅表性胃炎高发

多中心数据显示，持续空腹喝冷饮、不吃早餐者，5年内发展为慢性胃炎的概率增加19.7%。胃黏膜长期被胃酸和食物刺激，屏障功能受损，出现反复烧心、隐痛。

幽门螺杆菌更易定植，胃癌风险升高

不规律进食、长期暴饮暴食让胃内环境改变，为幽门螺杆菌“安家”创造条件。幽门螺杆菌被公认为一类致癌物，慢性携带者，罹患胃癌风险可提升至13.9%。而且它初发无症状，一旦发现往往已晚。

免疫受损，反复感冒、肠胃炎

胃是人体最大的免疫器官之一。不规律饮食、情绪性进食会影响肠道菌群，导致胃肠免疫力下降。北京一项流调发现，长期上述5习惯者，半年内需看消化内科次数是普通人2.5倍。

营养吸收障碍，体重无故下降

胃受损会直接影响蛋白质、维生素、钙铁等关键营养素吸收，出现体重减轻、贫血、乏力等表现。中国营养学会数据显示，慢性胃病患者营养不良率高达26%，老人、女性尤需警惕。

科学养胃该怎么做？做到这5步，胃会更省心

“治胃三分药，七分靠养。”比起盲目补药，不如管好日常习惯。协和医院消化科专家建议这样做：

温热饮食，避免空腹冷刺激：保持饮食温度在35-40℃，餐前避免冷饮、冷食，尤其早晨起床时。

规律三餐，少食多餐不暴饮暴食：建议每餐7分饱为宜，每日三餐固定时间，晚上8点后勿再进食。重视早餐，哪怕一杯温粥配鸡蛋：合理早餐内容能让胃“预热”，避免胃酸过量分泌。

睡眠充足，远离“夜宵”诱惑：确保每日23点前入睡，晚上如饿可适量牛奶或少许苏打饼。调控情绪，健康解压代替暴食：多与家人沟通、运动、读书代替情绪“吃喝”，必要时考虑心理疏导。

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参考资料:

北京协和医院消化内科临床数据报告，2022.

《中国疾病预防控制中心成年人生活方式与健康2019-2021报告》

上海市健康监测中心《夜宵与慢性胃病关联性研究》