国庆打卡南屏街，一场关于云南咖啡的“种子故事”即将上演

想知道一颗来自云南山野的咖啡豆，如何历经百年风雨，最终在你的杯中绽放风味吗？这个国庆，来昆明五华区南屏街，答案就藏在“咖啡种子故事”艺术展里。

作为“翠湖—老街 城市咖啡生活季”的重头戏，这场由五华区精心策划的艺术展，将带您开启一段从云南咖啡庄园到城市生活的奇妙旅程。

百年历史，本土精品

云南，中国咖啡的发源地。自19世纪末第一颗咖啡种子落地，历经本土化、规模化发展，如今已迈向精品化的黄金时代。得益于北纬15°至北回归线之间的独特地理优势——高海拔、充足日照、巨大昼夜温差，这里孕育出的咖啡风味层次丰富，备受全球瞩目。

2023年，云南省农业农村厅发布的《优质咖啡品种推荐地图》，更是为云南咖啡的精品化之路注入了强劲动力。

22支珍稀豆种，一站式尝鲜

本次艺术展，主办方特别携手普洱大开河梅子咖啡庄园，带来22支来自云南不同产区的顶尖精品咖啡。其中不乏瑰夏、混种瑰夏、萨奇姆等稀有品种，以及SL28、巴天等经典豆种。

从传统的水洗、日晒，到创新的蜜处理、冷泉发酵，多种特殊处理法齐聚一堂。现场更有专业杯测会，让您亲口品鉴云南咖啡的独特魅力。

从种子到杯子，全流程探秘

除了味觉的享受，展览还将带您近距离接触咖啡的“前世今生”。卡蒂姆、波旁等传统咖啡树种，以及娇嫩的瑰夏苗种将在现场展出，让您直观了解咖啡的种植与培育过程。

同时，从传统萃取到现代手冲，一杯咖啡的诞生全过程也将一一呈现，让您全方位领略咖啡文化的多样性与五华区的创新活力。

这个国庆，不必远行。就来昆明五华区南屏街，走进“咖啡种子故事”艺术展，亲手触摸云南咖啡的百年历史，亲口品尝本土精品的独特风味。这不仅是一场视觉与味觉的盛宴，更是一次深入了解云南咖啡产业、感受五华城市魅力的绝佳机会。

来源：都市时报

全媒体记者：佟薇

编辑：贺靖

审核：赵茜

二审：钟玲

终审：王一帆