2025扬州早茶文化周开席，美好生活从早茶开始

现代快报讯（记者 顾潇）美好生活，从扬州早茶开始。6月6日，2025扬州早茶文化周暨世界美食之都创新发展交流活动正式启幕。扬州携手中外美食城市，相聚在风景秀丽的瘦西湖畔，品早茶文化、寻合作路径，共促美食创意城市的繁荣与兴盛。

活动现场亮点纷呈，首先发布的“大众点评扬州早茶热门榜”和“美团扬州美食早茶人气榜”中，永春盐商园、冶春茶社、趣园茶社等19家企业上榜，相关领导和企业代表为上榜企业授牌。富春茶社、冶春茶社等知名早茶企业通过视频形式首发了一批早茶新品，展现了扬州早茶在传承中创新的活力。

“2025 扬州早茶地图”正式亮相，地图上汇聚了百年老店、网红新秀、街头市井等不同风格的早茶店铺，为游客和市民提供了清晰的早茶打卡指南。同时，扬州9个县（市、区）及功能区将配合早茶文化周开展系列特色美食活动，打造7个服务消费融合场景。

活动期间还将举办世界美食之都创新发展交流活动，饮食文化名人带来美食产业发展主题讲座，成都、澳门等世界美食之都城市进行美食推介。

6月6日—8日，趣园茶社水杉大道将汇聚40余家早茶名店，开展早茶创意新品展示，打造特色主题市集；中国淮扬菜博物馆将融合非遗美食制作体验等环节，设置特色非遗美食和非物质文化遗产展位，打造特色非遗美食主题市集。6月6日—14日，趣园茶社将联合广州白天鹅酒店推出“羊&扬得意”双城品鉴周；中国淮扬菜博物馆将联合成都餐饮名店名厨，面向市民游客推出成都美食品鉴周；冶春茶社将开展中韩美食品鉴周活动；香格里拉酒店将开展中意美食品鉴周活动。以上活动市民游客均可前往参与、品鉴。

江苏省商务厅副厅长姜昕在致辞中表示，省商务厅近年来致力于打造 “江苏味道”餐饮品牌，扬州在融合消费场景打造、餐饮促消费等方面为全省提供了宝贵经验。扬州市市长潘国强则表示，希望通过本届早茶文化周，深化与国内外美食城市在产业发展、人才培训等领域的合作，共同推动中华美食的传承与创新。