路北：唐山首家“胖永辉”焕新开业 开启品质零售新体验

9月5日，永辉超市唐山吾悦广场店完成“学习胖东来”自主调改，以全新面貌正式开业。该店是永辉超市在唐山市开设的首家调改门店，此次开业标志着永辉在京津冀区域的品质零售网络布局进一步完善，也为唐山市民带来了温暖、便捷的高品质购物新体验。

调改后的永辉超市唐山吾悦广场店对商品体系进行了系统性重构。门店对原有经营商品进行大幅优化，新增率接近60%。调整后，整体商品结构接近胖东来商品结构的80%，其中烘焙、熟食等商品占比扩大到23%。

其中，熟食区成为门店一大亮点，不仅引入了胖东来同款的去骨猪蹄、小甜肠、牛肉干等网红产品，而且保留了北京烤鸭、土家鲜肉饼等深受消费者喜爱的风味美食。明档厨房现场制作，让顾客能够享受到热气腾腾的即食美味；烘焙区与中粮、安佳等优质供应商达成战略合作，保证原料安全。

胖东来自有品牌专区首次亮相唐山，五十余款商品集中陈列，让唐山消费者在家门口就能买到胖东来的品质好物。同时，着力打造永辉自有品牌。

卖场环境经过全面优化，取消了强制动线设计，主通道宽度大幅增加，货架高度统一降至1.6米，层数精简至5至6层，使整个购物空间更加开阔通透，商品陈列更加清晰明了。

细节服务处处体现人文关怀：食品货架旁配置放大镜，方便老年顾客阅读商品信息；家居用品区设置专门的易碎品打包台；果切组合旁清晰标注按甜度高低的建议食用顺序；购买整个西瓜、凤梨等水果可享受免费现场剥切服务；冷链区域还贴心地配备了防冻手套、防刺手套。

便民服务区是本次调改的一大特色。该区域配备了身高体重测量仪、血压仪、洗手池、多种茶饮、应急药箱等设施，并专门设置了宠物安置区。

调改后，门店员工人数大幅增加，员工平均薪资明显提升。福利待遇显著改善：员工入职满一年即可享受10天带薪年休假；新增了员工休息室、培训室、更衣室及免费食堂，全方位改善员工的工作环境与福利保障。

“我们学习胖东来，最重要的就是学习其‘先服务好员工，再服务好顾客’的理念。只有让员工先幸福起来，才能把幸福通过服务传递给每一位顾客。这次调改后，我们的员工精气神更足了，服务意识更强了，这都是看得见的变化。”永辉超市渤湾大区调改总负责人王争介绍说。

截至目前，永辉在河北已开设五家调改门店，预计到9月底，河北省内胖东来模式门店将达到6家，形成覆盖河北省主要城市的品质零售网络，通过商品升级、服务优化和员工赋能，为消费者提供更优质、更温暖、更便捷的购物体验。

来源：冀云

责编：马雅雄 王建琦

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