美食市集里的最后食客

图文 | 石一

武汉市东西湖区金银潭的永旺梦乐城里的亚惠美食市集，已陪伴食客们走过十载光阴。今天，这条满载着无数人味蕾记忆的美食市集正式迎来“闭市”时刻。消息一经传开，不少老食客特意赶来，只为在熟悉的档口前再点上一份吃了多年的招牌美食，在袅袅烟火气中，与这条见证了岁月变迁的美食市集作别。

当日上午，在亚惠美食市集的一个角落，老食客石先生点了一碗基围虾花甲粉，坐在熟悉的餐桌旁，眼神中满是眷恋。

基围虾花甲粉，乳白色的汤汁里，鲜嫩的基围虾蜷曲着粉白的身子，饱满的花甲微微张开壳，露出嫩黄的贝肉，翠绿的香菜和葱花点缀其间，热气裹着鲜香扑面而来。

他们用筷子轻轻搅动，让汤汁与粉条充分交融，舀起一勺送入口中，滚烫的暖意从舌尖蔓延到心间，那是记忆中熟悉的味道——辣得恰到好处的蒜蓉酱、鲜得掉眉的海鲜汤底、弹牙的粉条在齿间跳跃。

忽然，石先生仿佛想起来了什么，举起手里的手机，镜头对准碗里的美食，逆光中腾起的热气凝成白雾，模糊了屏幕，却清晰了眼角的笑意。随着快门此起彼伏的声音，他们用镜头定格下了这份美味，更定格下与这个市集相伴的十年时光。

筷子起落间，汤汁在碗底渐渐见底，而关于这条美食市集的记忆，早已随着这碗粉的温度，深深烙进了他的心底。