小龙虾不要随便吃，这7个部位不能食用

小龙虾以下部位通常不建议食用：

- 虾头：小龙虾的头部是其主要的内脏器官集中区域，包括胃、肝脏、心脏等，容易富集重金属、细菌和寄生虫等有害物质。而且虾头的外壳坚硬，可食用部分少，食用时存在一定安全风险。

- 虾腮：虾腮是小龙虾的呼吸器官，在水体中会过滤和吸附大量的杂质、细菌等，比较脏，不适合食用。

- 虾线：虾线是小龙虾的肠道，里面充满了未消化的食物残渣和排泄物，口感差，且可能含有细菌和有害物质，一般建议在烹饪前将其去除。