香哭了！西关街道西园社区激活你的烘焙兴趣 让你爱上动手做蛋糕

“学会了烘焙手艺，既能给家人做健康点心，也有了想干点事的想法了！” 刚完成奶油蛋糕卷制作的宝妈，举着亲手做的甜点笑得格外开心。11月26日，西关街道西园社区人社驿站开展多种美味蛋糕烘焙培训活动，为宝妈、失业居民及创业青年送上了“技能大礼包”，让 “家门口” 的培训成为民生幸福的“加油站”。

初心如磐

人社驿站搭建便民服务 “连心桥”

西园社区人社驿站始终坚守 “以人为本、便民惠民、技能兴民” 的服务理念，聚焦群众 “急难愁盼” 问题，将人社服务延伸至基层 “最后一公里”。作为集就业创业支持、技能培训、社保咨询等多功能于一体的民生服务平台，不仅为居民提供社保查询、参保缴费、资格认证等业务，更精准对接市场需求与居民诉求，摸清失业群体增收诉求、就业渴望，量身定制技能培训计划，让人社服务既有温度更有精度。

匠心授课

专业培训解锁烘焙 “新技能”

“打发奶油时要注意低温环境，转速控制在中低档，出现清晰纹路就可以了！” 培训现场，拥有专业烘焙知识的社工一边演示一边细致讲解，手把手指导学员操作。本次培训聚焦市场热门品类，精心教授多种口味奶油蛋糕卷及慕斯蛋糕，涵盖食材科学配比、烘焙温控技巧、装饰创意设计等全流程教学。

健康美味

成效显著

技能赋能绘就民生 “幸福卷”

“理论+实操”的教学模式，为宝妈群体简化操作步骤，强调家庭烘焙的实用性；为失业居民重点讲解食材成本控制、标准化制作等创业必备技能；为年轻学员拓展创意装饰、网红款式复刻等进阶内容。学员们围在操作台前认真记录、练习手法，从面粉过筛、蛋白打发到奶油裱花、慕斯定型，每一个环节都在老师的指导下稳步推进。当蓬松柔软的蛋糕卷、丝滑细腻的慕斯蛋糕新鲜出炉时，现场充满了欢声笑语，大家纷纷拍照分享，成就感满满。

社区以烘焙培训为切入点，将技能培训与就业创业、民生保障深度融合，探索出一条 “精准对接需求、专业赋能成长、全程跟踪服务” 的基层人社服务新模式。未来，西园社区人社驿站将持续聚焦居民技能提升需求，开设更多贴合市场、贴近民生的培训课程，让更多居民在家门口就能学到实用技能、找到就业方向、实现人生价值，为构建和谐宜居、共同富裕的社区环境注入强劲动力！