这3种水果是“催屎之王”，一天吃一种，轻松舒畅巧通便

家人们，今天必须给你们分享几款超赞的美食，它们不仅做法简单，而且味道绝佳，无论是当作日常小零食，还是闲暇时光的甜品，都再合适不过啦，赶紧来瞧瞧！

山楂：甜蜜诱惑冰糖山楂

一到秋冬，街头巷尾那一串串红彤彤的冰糖葫芦，总是格外吸睛，让人忍不住咽口水。咱在家也能轻松复刻这美味，把山楂做成冰糖山楂，酸甜可口，好吃到停不下来。

走进水果店，挑选山楂可有讲究。得选那种表皮光滑、色泽鲜亮，红得像小灯笼似的山楂，用手轻轻捏一捏，质地硬实，没有软烂迹象的，才是新鲜的好山楂。精挑细选一番，捧回一袋圆润饱满的山楂。回到家，先把山楂放在水龙头下，细细冲洗，水流轻柔地拂过山楂表面，带走灰尘与杂质，山楂愈发显得娇艳欲滴。洗完后，用厨房纸巾把山楂擦干，可别留下一点水珠。

接着，拿出一把锋利的小刀，小心地把山楂的果柄和花萼去掉，再拦腰将山楂切成两半，用小勺把中间的籽挖出来，这一步得耐心点，不然容易把山楂弄碎。处理好的山楂码放在盘子里，一个个像咧开嘴笑的小红果。

现在该熬糖啦，找个干净的小锅，倒入适量冰糖，再加入与冰糖等量的清水。开小火慢慢熬制，眼睛可别离开锅，得时刻盯着。随着温度升高，冰糖渐渐融化，锅里的糖水开始冒小泡泡，颜色也变得越来越清亮。这时候，用筷子蘸一点糖水，放进冷水里，要是糖水能迅速凝固，变得脆脆的，那就说明糖熬好啦。

把切好的山楂放进糖水里，快速搅拌，让每一片山楂都均匀地裹上一层糖衣。搅拌的时候动作要快，不然糖冷却了就裹不上了。裹好糖的山楂放在盘子里，不一会儿，糖衣就凝固了，变得晶莹剔透，像给山楂穿上了一层水晶外衣。拿起一片放进嘴里，先是 “咔嚓” 一声，咬碎了脆甜的糖衣，紧接着，山楂那浓郁的酸甜滋味瞬间在口腔里爆发，刺激着味蕾，让人食欲大增。这一口下去，酸甜交织，开胃又解馋，感觉整个人都被这小小的冰糖山楂治愈了。

雪梨：滋润清甜无花果雪梨银耳羹

干燥的季节里，嗓子总是干干痒痒的，来一碗无花果雪梨银耳羹，简直是给身体来了一场 “滋润盛宴”。

挑选雪梨时，要选那种表皮光滑、色泽均匀，拿在手里沉甸甸的，果脐圆润且向内凹陷的，这样的雪梨汁水足、甜度高。把雪梨洗净，用刀去皮，再切成大小均匀的小块，每一块都能看到雪梨那晶莹洁白、鲜嫩多汁的果肉。

银耳也很重要，优质的银耳颜色微黄，朵大而完整，没有杂质和异味。把银耳放在温水中泡发，大约半小时后，银耳就像被施了魔法一样，变得又大又软，原本紧缩的叶片舒展开来，像一朵朵盛开的白色花朵。泡发好后，把银耳的根部去掉，再撕成小朵，越碎越好，这样煮的时候更容易出胶。

无花果干也不能少，挑那些个头饱满、色泽自然、没有虫蛀的。准备好食材，就可以开始熬羹啦。把撕好的银耳放入砂锅中，加入足量的清水，水要没过银耳多一些。开大火把水烧开，然后转小火慢慢炖煮。这小火慢炖可是出胶的关键，得耐心等待。大约煮了半小时后，银耳开始变得黏稠，汤汁也变得有点浑浊，这时候把切好的雪梨块和无花果干放入锅中，继续炖煮。

随着时间的推移，厨房里渐渐弥漫出一股清甜的香气，这香气中既有雪梨的果香，又有无花果的甜香，还有银耳淡淡的清香，闻起来就让人心情愉悦。再炖煮半小时左右，雪梨变得软糯，银耳也出了丰富的胶，汤汁变得浓稠起来。根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀，让冰糖融化在羹里。

盛上一碗无花果雪梨银耳羹，那浓稠的汤汁，泛着微微的光泽，雪梨块在其中若隐若现，还有泡发后变得饱满的无花果干。舀一勺放进嘴里，先是软糯的雪梨，入口即化，接着是带着胶质感的银耳，滑滑的，最后是无花果干那独特的香甜。这一口下去，清甜滋润，嗓子瞬间就舒服了，仿佛给身体注入了一股水润的力量，整个人都变得神清气爽。

香蕉：暖身滋补红枣枸杞香蕉水

在寒冷的冬日，一杯热乎乎的红枣枸杞香蕉水，既能暖身，又能滋补，简直是冬日里的小确幸。

去市场挑选香蕉，要选那种表皮金黄，带有一些褐色斑点的，这样的香蕉成熟度刚刚好，口感软糯香甜。拿起一根香蕉，轻轻一掰，就能听到清脆的 “啪” 声，剥开香蕉皮，那浓郁的香蕉香气瞬间弥漫开来，软糯的果肉呈现在眼前。把香蕉切成小段，每段大约两三厘米长，码放在盘子里。

红枣得选饱满、肉厚、没有虫蛀的，用清水洗净，再用刀把红枣一分为二，去掉中间的枣核。枸杞则要挑颗粒饱满、色泽鲜艳、没有粘连的，抓一小把枸杞放在碗里备用。

准备一个小汤锅，把切好的香蕉段、红枣放入锅中，加入适量清水。开大火把水烧开，然后转小火慢慢煮。煮的过程中，能看到香蕉段在水中慢慢变得透明，红枣的颜色也越来越鲜艳，汤汁开始变得微微泛红。煮了大约十分钟后，把枸杞放入锅中，再煮上两三分钟。

最后，根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀，让冰糖融化在水里。关火后，把香蕉水倒入杯子里，热气腾腾的香蕉水，带着红枣、枸杞和香蕉的混合香气，闻着就暖人心。喝上一口，先是香蕉的香甜，接着是红枣的醇厚，最后是枸杞淡淡的药香，三种味道融合在一起，口感丰富，暖暖的液体顺着喉咙滑下，胃里也变得热乎乎的，身体的寒意瞬间被驱散，整个人都沉浸在这份温暖与甜蜜之中。

【本内容为故事类医疗健康科普文章，文中除了健康科普内容所出现的任何人名、地名、事件均为艺术加工，并非有意冒犯或贬低任何个人、团体或组织。如有雷同，纯属巧合，请理性阅读。】