新产品日益向消费者个性化需求转变！双汇“食博会”展位前吃客流连忘返

大河报·豫视频记者 刘广超 通讯员 黄灿 万晶晶

5月16日至18日，第二十二届中国（漯河）食品博览会将在漯河国际会展中心举行。本届展会以“世界眼光、中国经典、河南名品”为主题，由中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会、中国食品土畜进出口商会共同主办，河南省食品工业协会、河南省博览事务局有限公司和漯河城投产融科技有限公司承办。

12个国家的59家企业、162家知名品牌、2.5万家以上专业采购商和一批具有投资合作意向的重量级客商参会。大河报·豫视频记者在现场看到，中国最大的肉制品企业双汇的展位前，人潮汹涌，吃客如织，当之无愧成为人气最旺、客流最火爆的参展商。

产品达260余种 展位前“吃客”如织

近年来，按照董事会“产业化、多元化、国际化、数字化”战略方针要求，双汇不断加强新品研发，积极推动产品形态多元化、消费功能多元化、消费人群多元化和消费情景多元化，推动产品结构向肉蛋奶菜粮结合转变，向一顿饭、一桌菜转变，推动产品进家庭、上餐桌。

本届食博会双汇展厅面积136㎡，设置有4个展示模块，分别是美式产品展区、肉制品综合展区、生鲜产品展区、调料综合展区，共展出四大类260余种产品，参展产品涵盖了包装肉制品、生鲜猪产品、禽产品、调味料等丰富的产品群。

包装肉制品有火腿肠类、火腿类、香肠类、酱卤熟食类、餐饮食材类、罐头类等品类，品种丰富、口味多样。金马可、辣吗？辣、火炫风、智趣多鳕鱼肠、爆浆芝士肠、熏烤肉肠，Smithfield 品牌美式产品，双汇八大碗、家宴等中华菜肴，猪八件、椒麻鸡、酱卤牛肉等酱卤熟食产品，鸡蛋干、脆骨肉枣肠、火爆小郡肝、水晶弹弹皮等休闲产品，米线、拌饭、拌面、酸辣粉等方便速食产品等是近年推出的新产品，可以满足日益多样化、个性化的消费需求。

生鲜猪产品以冷鲜猪肉为主，采用冷却排酸、冷分割加工工艺，精细化分割满足消费者的多种需求。此外，双汇根据不同消费需求，还推出了鲜时代猪蹄段、肋排段、肉馅等气调包装系列，免切速烹的筷乐亿家五花肉片、大排片、大肠段等速冻系列，烧烤梅肉片、肉青、肉串等烧烤系列产品。

禽产品专注于双汇冰鲜鸡产品及调理产品的精细加工，不仅打造出“自繁自养、谷物饲喂、技术先进、冷链锁鲜、全程监控”的“五优”双汇冰鲜鸡，还推出了奥尔良风味鸡翅中、奥尔良风味鸡翅根、香煎鸡排、小酥肉、鸡米花、香酥鸡块等调理鸡产品。

双汇匠心研究骨汤、调味料在食品加工、餐饮业等领域的应用，推出了肉酱、鸡精、中华菜肴等系列产品。同时，以“私人定制、专业服务”为宗旨，满足不同客户的多样化需求。企业推出的猪骨高汤、炖肉料、炸酱面拌酱、鱼香肉丝调味酱等产品，深受消费者欢迎。

深挖区域需求 坚持“四化”经营

在产业选择上，双汇将坚定不移地扎根肉类主业，持续深挖产业链潜力，充分释放产业协同优势，做优养猪业和禽产业，继续壮大屠宰业和肉制品加工业，整合全球优质肉类资源做大外贸业，各产业协同共进、合力发展，不断增强综合竞争力。

在区域发展上，双汇将围绕六大区域发展战略，持续完善产业布局，深入洞察区域市场需求，精准施策深度开发市场，强化传统渠道优势，加强新兴渠道布局，扩充销售网点，提升市场网络深度与广度，进一步增强公司市场竞争力。

在经营战略上，双汇将坚持“产业化、多元化、国际化、数字化”的“四化”战略方针，把握行业整合机遇扩规模，加强新品研发调结构，强化资源整合扩网络，深化数字建设提效率，进一步推动企业向产业化深度融合、多元化创新发展、国际化拓展布局、数字化高效运营的方向迈进。

在品牌建设上，公司将以建设双汇“百年老店”为目标，紧跟时代步伐，洞察消费趋势，持续强化品牌建设与传播，以优质的产品和服务为依托，积极运用多元化传播渠道，加强与年轻消费群体互动，促进品牌年轻化；积极履行社会责任，传递企业正能量，塑造良好的品牌形象，持续提升品牌的竞争力和影响力。