夏天多给孩子吃这6道菜,低热量高营养,健康长高个

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导语:夏天多给孩子吃这6道菜,低热量高营养,健康长高个


夏天孩子总喊没胃口?别愁着给娃塞零食啦!天气一热,小家伙们活动量没减,营养跟不上可不行。今天就给家长们分享 6 道超适合夏天的菜,热量低不说,营养还特实在,钙、蛋白质啥的都给安排得明明白白,娃吃着香,还能悄悄长个子,赶紧学起来!


一、【清蒸鲈鱼片】


鱼肉滑嫩得像布丁,几乎没刺,富含 DHA 和优质蛋白,清蒸做法保留营养,腥味少,娃一口接一口停不下来。


二、【西兰花炒虾仁】


虾仁用料酒腌过,和焯水的西兰花快炒,加少许盐调味。虾仁 Q 弹有嚼劲,西兰花脆嫩带点清甜,钙和膳食纤维都丰富,颜色搭配鲜亮,能勾起孩子食欲。


三、【番茄肉末炖豆腐】


豆腐软嫩好嚼,番茄酸香开胃,两者搭配能给娃补蛋白质和维生素 C,夏天吃着不腻,连汤都能泡饭。


【食材】


嫩豆腐 1 块、番茄 2 个、猪肉末 100 克、葱花、蒜末、生抽、盐、食用油

做法:


1.嫩豆腐切小块,番茄去皮切碎。


2.热锅倒油,下蒜末爆香,放猪肉末炒至变色,加生抽调味。


3.倒入番茄碎,炒出沙后加少许水,放入豆腐块,小火焖煮 3 - 5 分钟。


最后加盐,大火收浓汤汁,出锅撒葱花即可。

四、【冬瓜丸子汤】


猪肉馅加葱姜水搅匀,挤成小丸子煮熟,放冬瓜片煮软。丸子鲜嫩多汁,冬瓜清爽利水,汤喝着清淡暖胃,铁和钾元素能帮娃补充体力,夏天喝不易上火。

【食材】


猪肉、葱姜、酱油、蚝油、淀粉、冬瓜、食用油、盐


做法:

1.猪肉加葱姜绞碎,放酱油、蚝油、淀粉搅匀。

2.热油炒姜丝加水,水开下冬瓜片,再下肉丸煮 4 分钟,加盐调味即可。

五、【海鲜菇红椒炒牛肉】


牛肉嫩而不柴,海鲜菇滑嫩带鲜,红椒微甜微辣,富含锌和蛋白质,下饭又营养,嚼着有层次感,孩子也能轻松嚼动。

【食材】


牛肉、海鲜菇、红圆椒、蒜末、葱段、蚝油、生抽、葱姜水、淀粉、食用油、盐

做法:


1.牛肉切片,加 1 勺蚝油、1 勺生抽、1 勺葱姜水抓匀,再加 1 勺淀粉、1 勺食用油,抓匀腌 20 分钟 。


2.红圆椒、海鲜菇洗净切块;海鲜菇焯水捞出 。


3.热油爆香蒜末,放牛肉炒变色盛出 。


4.净锅热油,炒红圆椒至熟 。


5.倒牛肉、海鲜菇,加 1 勺生抽、1 勺蚝油翻炒 。


6.放葱段翻匀,加盐调味出锅 。

六、【香菇青菜】


青菜脆嫩爽口,香菇肥厚有嚼劲,膳食纤维和氨基酸丰富,简单调味突出原味,能让娃尝到食材本身的鲜香,助力肠胃蠕动。


结语:


这 6 道菜做法简单,食材常见,夏天做给娃吃,既能保证营养均衡,低热量高营养,既能让娃吃得健康,又能助力长个子,家长们可别错过。赶紧试试,看你家娃最爱哪一道?

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更新时间:2025-07-11

标签:育儿   夏天   营养   孩子   健康   蚝油   热油   冬瓜   海鲜   牛肉   猪肉   番茄   食用油

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