端午纳福，假期最后一天，返程时吃秦镇米皮，柔韧筋道好吃又解馋

#端午纳福#

今天是端午假期最后一天，返程时专门走低速，从秦镇路过的时候顺便去吃秦镇米皮，秦镇米皮还是最喜欢特一味米皮，店门口停满了车，店里坐满了前来吃米皮的顾客。

因为吃饭的人比较多，专门调米皮的就有七、八位阿姨，做肉夹馍的有3位阿姨，店里还有免费的稀饭可以喝。

秦镇米皮的特色就是碗上套个塑料袋，莹白细腻的米皮上撒上黄色的黄豆芽和绿色的芹菜，再浇点秘制辣椒油，不仅颜色搭配漂亮，而且味道超级棒，米皮柔韧筋道，配菜清脆爽口，香辣可口，比西安的凉皮好吃太多了。

凉皮和肉夹馍是绝配，最好吃的肉夹馍是肥瘦相间的，肥而不腻，瘦而不柴，馍是白吉饼，馍烤的酥酥脆脆，咬上一口唇齿留香。

来秦镇吃米皮，一定不要错过秦镇的小油糕，油糕里面的馅是芝麻和红糖，外皮炸的焦香酥脆，内里香甜，一口一个好吃地停不下来。

我们去的时候正值午饭高峰期，店里座无虚席，吃饭的时候还要等位，米皮7元1份，肉夹馍8元1个，小油糕10元1份，这里肉夹馍比西安便宜很多，大多数人吃完还要再打包带走几份凉皮，陕西人对于凉皮真的毫无抵抗力。

端午纳福，大家去秦镇吃米皮的时候，尽量错开饭点，这样吃饭的人比较少，不需要等待，很快就可以吃到美味的米皮，秦镇的米皮确实好吃，但是肉夹馍就没有那么惊艳了！