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一个不起眼的鸡蛋饼，能在西安街头掀起多大风浪？

5月4日，一位戴眼镜的短发大姐，在刚买完鸡蛋饼5分钟后，就以凉了为由试图让老板更换，而老板也是好心更换，并且将这个鸡蛋饼放在摊位前，准备二次售卖。

但这一幕也被热心路人看到，毕竟这卖出去的饼已经“不干净”了，怎么又能二次销售呢？可就是这好心的提醒，却遭到了短发大姐的不满，直接就上演了一场街头骂战，甚至当网友深扒她的身份后，才觉得她的行德配不上眼下的工作。

那么，这究竟是怎么回事？网友又为何会这样说短发大姐？

换饼风波

在这天，老板正忙碌地为顾客制作牛肉饼和鸡蛋饼，一名身着粉色连衣裙的女子（后称“换饼姐”）购买馅饼后离开摊位。

根据监控画面显示，这位大姐在离开5分钟后，又以凉了为由要求老板更换，对于老板来说，做生意嘛，和气生财，于是老板就满足了大姐的要求，并且将换回的饼重新放回待售盘中。

也正是这个举动，被一旁路过的布先生看到，他出于对食品安全的担忧，就提醒道：“食品售出后不能退换”，毕竟根据《食品安全法》第三十四条规定，预包装食品一经售出不得退回，而现制现售食品更被明确禁止二次销售。

而且摊主在处理退回饼时未采取任何卫生防护措施，直接将其与未售出饼品混放，对于其他消费者来说，这也是十分的不公平。

本以为自己的好心能够换来老板的理解，可不料换饼的女士听到这话，立刻情绪激动起来，据现场视频和目击者称，她开始用粗俗的语言进行反击，比如“关你屁事”、“脑子麻达了”等。

而且在情绪的支配下，她甚至拿起旁边摊位的塑料小板凳，似乎想要升级冲突，为了维权，布先生只好拿出手机拍摄，可这位女士却声称对方侵犯了自己的肖像权，并且选择了报警处理。

等到警方到场后，就要求布先生删除视频，不过面对这样的要求，布先生也是当场拒绝了下去，毕竟对于他来说，这将是自己自证清白的证据，而且一旦删除之后，后续有什么问题，那可真是“哑巴吃黄连，有苦说不出”了。

职业身份曝光

当这件事情在网上曝光之后，就迅速引起广泛的关注，大家纷纷赞扬布先生的做法，同时也对摊主老板和“换饼姐”提出了批评，毕竟食品安全可是重中之重的事情，大家都不想成为那个“受害者”。

而且当网友深扒之后，才发现，视频中那位在煎饼摊前言行颇为“豪放”的换饼女士，据称是西安市第九医院的一名医务工作者。

尤其是根据医院官网显示，其专业领域为心血管疾病诊疗，执业证书编号等信息与监控画面中的佩戴工牌细节高度吻合。

面对这样的身份反差，也让网友十分的愤怒，毕竟医生，通常与冷静、专业、有涵养的形象挂钩，尤其是根据医学伦理专家李教授指出，医疗从业者作为特殊职业群体，其公共行为理应高于普通公民标准。

可视频里女士的表现，实在让人难以将她和救死扶伤的职业联系起来，于是网友就纷纷进行调侃：“看病时温文尔雅，买饼时重拳出击？”、“这情绪控制能力，手术台上能稳住吗？”

毕竟食品安全，不光是大饭店的事儿，街头小吃的卫生状况，我们平时可能也就睁一只眼闭一只眼，老板娘将退回的饼二次售卖，这种看似“节省成本”的操作，细想起来让人捏把汗。

我们吃进嘴里的东西，到底经历了什么？这不单是摊主的职业道德问题，更是监管需要触及的末梢神经。

主要信息来源：

原文登载于红星新闻2025年05月06日关于“买走的馅饼还能换？”食客出言质问女顾客遭辱骂，相关方给出说法的报道

原文登载于华商网2025年05月07日关于男子提醒买走的馅饼不能更换惹恼女顾客 市场监管回应的报道