一到立冬，朋友圈里全是“吃饺子”的照片，仿佛这就是立冬的全部仪式。

可问起家里长辈，才知道老辈人过立冬讲究多了：有的要“扫尘”，有的要“祭祖”，南方北方的习俗更是大不一样。

不少习俗现在要么没人提，要么被传得变了味。

今天就来好好盘盘立冬的那些老讲究，一次性讲清楚背后的门道。

下面，谭天道地，为你解读！

南北饮食大PK：不止饺子和羊汤

先从最火的饮食习俗说起，北方吃饺子确实有讲究，但不是随便吃的。老辈人说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，这说法和医圣张仲景有关。

相传他冬天看到百姓耳朵冻烂，就做了“祛寒娇耳汤”，把羊肉和药材包进面皮里，煮熟后分给大家吃，后来就演变成立冬吃饺子的习俗，寓意“补耳朵”又暖身。

南方的立冬饮食更有地域特色。江南一带爱吃“团子”，用糯米粉裹着豆沙或咸菜肉馅，蒸熟后趁热吃，寓意“团团圆圆过冬”；

广东人讲究“补冬”，会炖一锅人参乌鸡汤，或者买条鲥鱼清蒸，说是“立冬吃鲥鱼，冬天不生病”；

浙江绍兴的人家则要喝“冬酿酒”，用糯米和桂花酿造，酒精度不高，全家老小都能喝两口，暖身又应景。

“冬藏”仪式感：从扫尘到封门

古人讲究“立冬藏物”，不少习俗都和“收纳过冬”有关，现在知道的人可不多了。

北方农村有“立冬扫尘”的习惯，要把院子里的落叶、杂物清理干净，一是怕落叶堆积腐烂，二是寓意“扫去晦气，藏纳福气”；还要把过冬的棉衣、被褥拿出来晾晒，趁着最后几天暖阳杀菌除潮。

更有意思的是“封门”习俗，以前没有暖气，立冬后就要用纸条把门窗缝隙糊起来，防止寒风灌进屋里。

老辈人糊窗纸还有讲究，要选红色或白色的纸，糊的时候要“横平竖直”，还要在窗纸上剪个“福”字或“喜”字，既实用又有仪式感。现在有了密封胶条，这习俗也就慢慢消失了。

祭祖与祈福：藏在习俗里的敬畏心

立冬作为重要的节气，古人还要举行祭祖仪式，表达对祖先的感恩。

在福建闽南地区，立冬当天全家要早起，准备好鸡鸭鱼肉、水果点心，到祠堂祭拜祖先，还要烧纸钱、放鞭炮，祈求祖先保佑全家平安过冬。仪式结束后，全家围坐在一起吃饭，才算完成“立冬祭祖”的流程。

除了祭祖，还有“祭冬神”的习俗。

古代皇帝会在立冬这天举行“迎冬”大典，身穿黑色礼服，带领大臣到北郊祭拜冬神“玄冥”，祈求来年风调雨顺；民间则会在村口的土地庙前摆上供品，由村里的老人主持祭拜，孩子们围着看热闹，顺便能分到糖果，这是很多老一辈人的童年记忆。

这些“伪习俗”别再信了！

现在有些所谓的“立冬习俗”，其实是后人编的。比如“立冬必须吃羊肉，不然会冻手冻脚”，其实羊肉性热，适合体质虚寒的人，容易上火的人吃了反而不舒服；

还有“立冬不能洗头”，说是“洗头会把阳气洗掉”，这纯属迷信，只要洗头后及时吹干，完全没问题。

谭天道地认为：其实立冬习俗不管是吃的还是做的，核心都是“顺时过冬”的智慧。现在生活条件好了，很多习俗虽然简化了，但其中的仪式感和对生活的热爱没变。

今年立冬，除了吃饺子，不妨和家人聊聊老家的立冬习俗，或者学做一道传统菜，把这份温暖的文化传承下去，比啥都有意义。

对此，你怎么看？欢迎留言讨论！

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