田垄里摆起了小吃摊

5月31日，正值端午节。

上午，会同县堡子镇的黄旗村、胜溪村、上坊村、茶冲村连在一起的田垄里人声鼎沸，震耳欲聋的锣鼓声、呐喊声、加油声此起彼伏。原来，这里正在举行全县的插秧比赛，传承老祖宗的农耕文化。男女老少在水田里浑水摸鱼、抢抓肥鸭，为端午节“加菜”。

在田垄里的鹊桥边，搭建在红色三轮车上的小吃摊成了众人追捧的“明星”。车厢上摆满了油、盐、酱、醋等调料，还有用不锈钢钵装着的葱蒜、辣椒粉、花生米、鱼腥草，剩下的就是一脸盆米豆腐和一袋子米粉。三轮车就是工作台，身着红色上衣的中年妇女在忙个不停。三轮车身后摆着一桶冰甜酒、一桶冰凉粉、一桶绿豆稀，被围得水泄不通。

“我要一碗冰甜酒”

“冰凉粉多少钱一碗，我要三碗”

“都是三块……”中年妇女一边微笑着回应顾客，一边熟练地搅拌着勺里的米豆腐。

……

记者在现场蹲了50多分钟，冰凉粉、冰甜酒、绿豆稀总共三大桶全部销售殆尽。但依然有很多人在问价，想要这些冷饮。另外，三轮车里的米豆腐、米粉也卖掉了一半。现在，老板腾出手来专卖这两样东西。

趁着一点点空闲，记者了解到，中年妇女叫粟凤莲，是堡子镇上坊村二组村民。她平时开着三轮车做些卖小吃的生意，一天大约有两百元的收入。如果遇到政府组织活动，收入就会翻番，甚至更多。“我们堡子镇就是活动多！今年已经组织了油菜花节，正在举办插秧节，还说要举办荷花节和月饼节。一年四季节日不断、活动不停，给我们这些做小生意的人提供了好多的机会。”粟凤莲说，“今天与昨天相比，本来可以多挣点。可惜的是冰甜酒、冰凉粉、米豆腐这些东西带少了点，没有卖的了，到12点半就收工了。政府举办活动，对我们老百姓还是挺有好处的。”

挨着粟凤莲摆摊的是石玉娇。她和丈夫张先生平时在镇上开店做生意。看到政府在这里举办活动就把摊摆过来了。今天生意不错，5块钱一碗的米豆腐、2元一瓶的矿泉水、8元一个的粽子蛮畅销的，不到两小时就卖掉了一大半，大约有300多元的收入，累得两口子直冒汗。“前几年，我们这里搞五村联创，现在建稻田公园，政府投了不少钱。现在路修好了，环境漂亮了，来的人也就多了，有时候周末有好几万人。”石玉娇笑着说，“我们卖点吃的喝的，挣点小钱过日子。”

在田垄里，记者碰上了胜溪村的几个村民。他们走在用水泥硬化了的田埂上，有说有笑，生动地描绘着刚才田里抢鸭摸鱼的情景。“一等奖是8只鸭子，二等奖是4只鸭子……”陈冬兰大姐有点遗憾地说，“我栽秧打谷还算得上快的一个，只可惜腰疼，没有报名。”

陈冬兰看着记者对田垄里的生意小摊颇感兴趣，便说黄溪村部那边还有。“现在政策很好，只要人不懒，在田垄里田埂上摆个摊也有收入。”她朝黄溪村部方向指了指，建议去看看。

记者来到位于黄溪村部旁边的田垄里。果然这里有不少旅客围绕着摊点。这些摊点除了卖一些吃的喝的外，还有干辣椒、酸姜、土鸡、土鸭之类。沿着田垄逛了一圈，生意小摊还不少于30家呢！

看来，在堡子镇稻田公园的田垄里，无论何时何地，小吃摊都在满足着游客的味蕾，成为乡村振兴的一道独特、迷人的风景线！

（怀化日报全媒体记者 石金鹏 杨水玉）

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