小吃食 大席面 | “黄河华山•家在渭南”——陕西省第二季非遗购物月暨关中五地非遗美食大集（渭南）活动举行

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6月28日，“黄河华山 家在渭南”陕西省第二季非遗购物月暨关中五地非遗美食大集（渭南站）在富平县中华郡文化旅游景区隆重开幕。本次活动以非遗展演、美食品鉴为核心，汇聚关中五地非遗精华，为市民和游客奉上一场视听与味觉的双重盛宴。 现场，市民游客三俩结伴，争相品尝富平太后饼、澄城旋面、咸阳荞麦饸络、岐山擀面皮等40多种非遗美食，用舌尖感受关中饮食文化的独特魅力。

活动伊始，关中五地非遗美食宣导片生动呈现渭南时辰包子、西安牛羊肉泡馍、宝鸡擀面皮、咸阳 biangbiang 面、铜川咸汤面等特色美食的精湛制作工艺与文化渊源，迅速点燃观众对关中非遗美食的热情与期待。

活动在激昂的省级非遗项目《富平老鼓》中拉开序幕，鼓声铿锵，震撼人心。随后，中华郡艺术团带来《礼乐佾舞》和佤族风情歌舞《加林赛》，让观众领略传统礼乐与少数民族文化的独特魅力。

传统舞蹈《二鬼打架》以诙谐的表演形式赢得阵阵喝彩，单口相声《大美富平》妙语连珠，生动展现富平的人文风情。华阴迷胡《张连卖布》以地道的方言唱腔演绎经典剧目，而华山戏法《通天绳》则以神秘莫测的表演令人叹为观止。最后，潼关西北综勘黄河老腔艺术团带来的《黄河谣》《就恋这把土》，以高亢激昂的唱腔将现场气氛推向高潮，展现黄河文化的磅礴气势。

除精彩演出外，活动现场还设置了非遗美食品鉴展示区，集中呈现关中五地的传统美食技艺。富平柿饼、潼关肉夹馍等40个‬特色非遗美食，同时现场发放文化惠民体验消费劵，让市民能近距离体验文化惠民的实惠更让人们在味蕾中感受非遗文化的传承与创新。

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“早就听说渭南是陕菜之都，富平是关中美食的博览园，今天看了尝了，真的相信了！”来自河南的旅行博主王先生一边拍照品尝，一边赞叹道。现场像他这样专程来打卡非遗美食的游客络绎不绝，各展位前都围着等待的体验者。据了解，本次活动以“非遗+文旅+商圈”融合为创新模式，不仅让市民游客大饱口福，更全方位展现了关中地区非遗美食的深厚底蕴与独特魅力。

活动以美食为桥梁，将关中地区千年历史文化脉络与现代城市活力紧密相连，充分展现了民俗文化的时代价值。未来，渭南将继续推动非遗进景区，不断创新活动形式，加快关中文化（渭南）生态保护实验区的建设步伐，让非遗在新时代焕发新的生机与活力，为推动中华优秀传统文化传承发展作出更大贡献。

渭南青年网 （刘婷 王露拍摄报道）