张杂谷胚芽小米与谷草羊肉美食大赛举行

9月20日，张杂谷胚芽小米与谷草羊肉美食大赛在张家口举办。本次活动同时庆祝第八届农民丰收节和首个全国科普月，由张家口市农科院与河北巡天农业科技有限公司联合主办。

市农科院长期致力于农业科研创新，“张杂谷”系列品种享誉全国。此次推出的张杂谷胚芽小米与谷草羊，是赵治海科研团队最新成果，积极响应国家全谷物行动计划和健康中国战略，为保障粮食安全、推动乡村振兴提供了科技支撑。

活动现场举办了民间小米美食大赛，展示了多种烹饪方式；谷草羊肉品鉴环节让市民领略到独特风味；企业展台则呈现了从农田到餐桌的全产业链。（记者 郭霞）

来源 张家口日报