大开眼界！大快朵颐！一百只烤全羊，开吃！

昨天中午十二点开始，康巴什休闲广场上空就缭绕着炊烟，空气裹挟着诱人的焦香，一百只羊在烤架上缓缓旋转，金黄色的油滴坠入炭火发出“滋啦”声响。这是“美味暖城·鄂尔多斯首届美食文化周”中的一项重要活动——万人百羊宴。

在烤师们的精心“照料”下，烤全羊焦糖色的皮上闪着透亮的油纹。羊肉的油脂与炭火相遇，迸发出混合着草原野性与人间烟火的奇异芬芳，那是孜然与辣椒面在高温中炸开的辛香，更是皮肉分离时那声“咔嚓”脆响中迸发的焦香。

夜幕降临后，烤全羊出炉上桌，工作人员开始把烤肉分发给现场群众，每个人接到肉以后，都按捺不住心中的喜悦。康巴什居民刘丽红告诉记者：“康巴什真是越来越会玩了，居然能和这么多人一起吃一百只烤全羊，太厉害了，太幸福了。”

烤全羊的浓香飘向霓虹闪烁的楼宇群。晚上的康巴什，万家灯火正与广场烟火交相辉映，整座城市仿佛都沉浸在这场舌尖上的欢宴中。正如谚语所说——“炉火旺的地方人心暖”，康巴什正用最古老的美食语言，书写着属于中国草原宜居第一城的幸福密码。