奈雪十周年焕新升级 全面进军“轻饮轻食”赛道

5月13日，新茶饮开创者“奈雪的茶”在十周年之际开启全面焕新升级，正式推出新logo，并加速布局“轻饮轻食”赛道，推进健康战略升级。

此次发布的新logo以“雪花”和“果实”为核心元素，灵感源于唐代瑞雪纹，寓意吉祥丰饶，不对称枝条与迸发果实象征自然生命力，独立圆点呼应品牌创新变革。同时，新logo在原品牌绿色基础上优化，更显有机鲜活，强化品牌内涵。其中，“NaiSnow”为国际化表达，“Nai”融合自然、艺术、想象三大核心价值，“Snow”呼应雪花意象，从多层次释放品牌心智。新logo发布前相关话题已引发热议，登上高位热搜。

在产品方面，奈雪当日推出“每日500蔬果瓶”系列新品“羽衣轻苹果小绿瓶”，这是今年第4款代表性健康饮品，以羽衣甘蓝和苹果组合，口感清爽且富含膳食纤维，精准契合年轻人健康诉求，上新首日便迅速蹿升销量榜首。同时，“当季green”和“每日500蔬果瓶”两大全新系列在菜单栏置顶，其中“瘦瘦小绿瓶”“浓抹干酪香水椰”“超能牛油果”已形成超级单品之势。正如创始人彭心此前表示：“2025年，茶饮健康只做减法不够了，还要做加法，比如超级食材的添加、营养元素的添加”。

北京青年报记者注意到，随着战略调整，奈雪在店型上也开始布局出新，目前轻食轻饮门店奈雪green已在北上广深4座城市接连开业30多家。据悉，目前北京在安贞地区已开出一家，本月还将陆续改造6家门店。该店型全天提供健康饮品及多款轻食能量碗，围绕低卡、低脂、富含营养理念设计，食材多样且科学配比，单品定价23.8元至34.8元，尤其是套餐性价比高。北青报记者在奈雪小程序上看到，以一杯奈雪瘦瘦小绿瓶+一份贝贝南瓜坚果能量碗套餐为例，价格为36.8元。据美团外卖发布的《轻食消费大数据报告》显示，预计五年内轻食将逐步占据餐饮业总收入的10%左右，而轻食客群与茶饮客群又高度重合，随着茶饮行业的竞争已进入“深水区”，奈雪在十周年节点全面启动健康转型，率先涉足轻食赛道，精准捕捉白领客群低卡、健康、日常的饮食需求。

面对茶饮行业的竞争激烈，奈雪从“一茶一包”跨越到“轻饮轻食”，全链路打造健康生态，为行业树立了新的风向标。从原料革命到代糖创新，从参与营养分级试点到推出不加糖鲜果茶，再到发起“好果茶·不加糖”倡议、转型试水轻饮轻食，奈雪始终以健康作为品牌底色，全链路打造健康生态，让每一步变革都响应迭代的消费需求，持续破圈消费场景。

文/北京青年报记者 李佳

编辑/李涛