“睡前吃宵夜”和“饿着肚子睡”哪个对身体危害较大？

【来源：榆林疾控中心】

每当夜晚来临

不少人经常会面临

一个纠结的选择

睡前饿了

是来一份夜宵

还是继续饿着肚子睡觉呢

睡前吃夜宵真的不好吗

饿着睡觉是否会更健康

又应如何健康吃夜宵呢

睡前吃夜宵真的不好吗？

不少人说睡前吃夜宵不好，其实是认为吃夜宵会长胖。事实上，长胖跟吃夜宵本身并没有很大关系。长胖是因为摄取的热量超过身体所需，多余的热量全都变成脂肪堆积到肚子、屁股、大腿上。因此只要摄取的热量小于身体所需，就不会长胖。

对于正在减肥的人来说，通常在开始减肥时会大幅减少食物摄入，这可能会导致晚上感到饥饿。在这种情况下，适量地吃一些东西，然后逐渐减少食量，是一种可行的方法。相反，如果白天已经摄入了大量能量，即使不吃夜宵，也有可能会发胖。如果再吃夜宵，体重增加的风险会更大。

饿着睡觉会更健康吗？

事实上，饿着肚子睡觉也可能会对身体产生危害。人体每天所需能量和营养的总量是基本恒定的，不吃某一顿饭、其他时候也不多吃，肯定无法满足每日的需要。如果直接不吃晚饭，其他生活习惯照常不变，长此以往还可能会出现精神萎靡、体力不支、心情压抑、脸色暗淡等营养不良的表现。同时，饥饿会让大脑分泌一种叫做食欲肽的激素，强行帮你保持清醒，影响正常睡眠。

除此之外，饥饿对特殊疾患的影响更大，比如消化道有溃疡的患者，可能会导致溃疡加重；又比如一些需要三班倒、值夜班的人群，夜里不吃东西无法获得持续顺利工作的能量来源，更难以维持体力和状态到入睡前。

什么样的人可以考虑饿着肚子睡觉？如果午饭吃了很多，或者下午吃了很多零食加餐，晚上又没有运动消耗，则可以考虑不吃；想控制体重的、体重较高甚至达到“肥胖”线（BMI＞28）的人群，则需要适当控制饮食，限制能量摄入，可以在控制体重初期饿着入睡。

“16+8减肥法”是否健康？

“16+8”减肥法是一种断食减肥法，与“轻断食”“5:2间歇性禁食”大同小异。如果严格坚持断食，减少了能量摄入，是能看到减肥效果的。但断食并不是值得推荐的方式，目前也没有权威的健康机构向人们推荐断食减肥。

长期断食减肥，很容易出现副作用。由于碳水化合物供应不足，会带来强烈的饥饿感，导致精神不济，严重者会影响学习、工作甚至日常生活，还可能出现营养不良、头晕头痛、烦躁焦虑、白天犯困晚上失眠等问题，也很容易反弹。

如果平日大鱼大肉不善节制、身体肥胖、腰围太大、患有高血脂或脂肪肝的人群，可适当采用断食减肥的方法；平日吃得不多、肉蛋奶不足、怕凉怕冷、消化不良、营养不良的人群，万万不可断食减肥。

长期而言，减肥的根本路径是控制总能量的收支平衡，并维持身体的活力。

如何健康地吃夜宵？

不少打工人加班回家后会存在嘴馋的现象，有时也想吃点夜宵缓解下工作的压力。当然，吃夜宵也不能毫无顾忌，过度摄入会增加我们的肠胃负担，引发大脑活跃导致失眠等。不适度吃夜宵还可能会导致其他疾病的发生，例如“夜食综合征”。夜食综合征患者往往早上没胃口，但一到晚上就会食欲旺盛，晚饭结束后的能量摄入占全天的50%以上，还经常起夜偷吃零食（每周超过3次，持续3个月以上）。夜食综合征患者的能量摄入远高于常人，肥胖发生率高。

如果想要吃夜宵，建议尽量做到： 临睡前1至2小时吃夜宵 临睡前不宜吃大量的食物，很容易影响睡眠，导致第二天精神差。建议在睡前1至2小时吃完夜宵。 尽量选择清淡、健康的食物 方便面、烧烤、炸鸡等都是高脂肪、高盐、高糖的食物，不适合作为夜宵。另外，夜宵也不适合吃辣椒、花椒之类令人兴奋刺激的调味品。

优先选择水果、谷物、豆类和奶类，这些食物蛋白质和脂肪含量低，较容易消化吸收，不会给胃肠道增加负担。

来源：广东科普、央视新闻

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