每逢午市、晚市的用餐时间
南湖天地
总会迎来一波又一波人流
此起彼伏的吆喝声
络绎不绝的等位顾客
飘散出的美食香气
……
在一众店铺中
尤属刚入驻南湖的几家
“首店”队伍排得最长
“首店”自带流量密码,是不少城市提升消费潜力、打造良好营商环境的重要战略。今年以来,南湖区各商圈已引进阿萨中东料理、七条鱼日本料理、三出山火锅等多家品牌首店,以餐饮为主,为南湖消费市场注入了崭新活力,也让市民有了更多消费好去处。
“先在手机上预约,一会儿直接去线下拿,你看看你要吃什么?”近日,市民任晨怡和朋友相约来到南湖天地“探店”,作为面包爱好者,他们要去的正是南湖天地新开的DRUNK BAKER。
图源:@小红书 山见我
该品牌在杭州、上海爆火,来到嘉兴依旧保持着超高人气。“我比较喜欢吃他们家的酸奶油香蕉磅蛋糕,其他店都没有,这次开到南湖天地直接在家门口就能吃到,不用跑去杭州上海排队了。”对于DRUNK BAKER的入驻,任晨怡显然很满意。
小布使用手机查看门店小程序,当天下午3点左右,显示前方还有13单正在制作,点进商品列表,已经有几款热门产品售罄。“我们是今年4月开业的,选择在南湖天地主要是看中这边的地理位置,消费者的反馈也是很好的,营业情况远超我们预期。”DRUNK BAKER门店相关负责人表示。
在嘉兴八佰伴(中山路店),一家云南菜馆一开业便成为市民之间的人气王,营业半小时前,已经有不少人在门口等待拿号。“我是看到朋友圈里有人在推荐,听说还是嘉兴首店,就想来尝个鲜。”市民王先生告诉小布,虽然要赶早,但他更好奇这个嘉兴首店有什么来头能吸引这么多人排队。“吃个饭打个卡,在社交平台上一发,也很有面子的。”
图源:@小红书 笑笑tt
可以看出,对年轻一代的消费者来说,一条带着首店地址定位的朋友圈,一张在首店门店用餐的照片,极大满足了他们表达个性、追求社交认同的需求。很多“首店”往往未开先火,成为吸引消费者前来的最好招牌。
绚丽的琉璃灯、色彩丰富的波斯挂毯。走进阿萨中东料理,一走进门就能感受到扑面而来的中东特色,就连服务员的着装也和其他餐厅不同。4月28日才开业的阿萨中东料理,每到饭点就有很多人排队,除了独特的菜品口味,充满异域风情的门店环境也吸引了不少人。
图源:@小红书 圈圈的漫游日记
更新时间:2025-05-13
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