重庆5000亿级的食品加工业有望崛起：卤鹅火了以后，下一个是谁？

一个网红带来的蝴蝶效应，让工业重镇重庆开始上演食品加工业的突围。

当卤鹅哥成功蹭上甲亢哥流量的时候，命运的齿轮开始转动。

3月份的时候，卤鹅哥还是一个饱受生活摧残的中年人，他的房贷断供，二手车年审过期，多次创业但都以失败告终，刚刚把自己的一个门店含泪转让。

4月份的时候，卤鹅哥成为顶流的网红，他以一己之力带火荣昌乃至整个重庆。

黄桷树财经认为，真诚永远是最好的必杀技。卤鹅哥长得不是特别帅，但大家喜欢他，因为他有发自内心的真诚，他自费跑到成都、重庆、深圳、香港、长沙五座城市追着“甲亢哥”热情投喂卤鹅，只为让家乡的特产扬名天下。

这是卤鹅哥的逆袭。

也是荣昌的逆袭。

在重庆38个区县当中，荣昌的条件不算太好，GDP也就700亿元左右，比不上周边的永川区，更比不上重庆主城区。

但是荣昌成功出圈了，而且成功接住了流量，并且实现了经济效益的转化。

荣昌官员们这种"接得住、留得下、能转化"的操盘能力，让人肃然起敬。

荣昌区委书记高洪波，1965年7月出生，他2020年1月当荣昌区区长，2022年7月当荣昌区书记，他承诺会让荣昌人民富起来，许多人一度不相信，但他真的做到了。

荣昌的一些小摊小贩，直接受益于大量游客的涌入。

荣昌的一些卤鹅商家，现在一个月赚七八十万元，相当于以前一年赚的钱。

荣昌的大量商家，是发自内心地感谢卤鹅哥林江，发自内心地感谢高洪波书记。

高洪波书记也有格局，他希望荣昌的火爆，能够让毗邻的川渝城市都受益。

高洪波书记说道： “五一期间，荣昌的住宿订满的话，游客可以到周边的永川，到大足去住，到内江泸州去住宿，开车过来都是半小时，永川的茶山竹海，泸州老窖的1573酒窖之旅，内江的张大千故居，都是很好的景点。”

这一波流量，正在推动荣昌产业的转型升级。荣昌在招商引资方面有明显的突破，它们不仅成功招来了一些卤鹅上下游的企业，还招来了一些羽毛球上下游的企业，甚至一些制造企业也在跟着过来。

其实，荣昌不仅仅是有卤鹅，荣昌还有猪。

重庆其他区县，都有一些特色的农产品和食品，比如涪陵榨菜、江津米花糖、奉节脐橙、潼南柠檬、合川桃片等等。

重庆其他区县都在复盘，自己为什么没有成功？有哪些短板？怎样做才能成功？

重庆一些区县的一把手，罕见地召集一些自媒体大V来开会，向他们征集区域发展的建议和获取流量的打法。

重庆立志要把食品及农产品加工产业打造成一个5000亿的产业集群。

在荣昌火爆之后，重庆的一些资源开始向荣昌倾斜，助力荣昌的崛起。

比如，重庆金融机构提供“卤鹅产业贷”；重庆文旅委开始发起“五一到大足、荣昌、永川“三地游的活动；重庆日报和上游新闻开始大规模地报道荣昌卤鹅。

黄桷树财经注意到，从荣昌的火爆身上，能够发现数字经济时代区域特色产品的火爆密码，那就是“个体IP触发+政府精准承接+产业链深度整合”。

重庆下一个会火的区县是谁？

有可能是垫江。

近日，重庆又出现一个网红IP——重庆垫江县曹回镇的副镇长徐畅。

2025年4月下旬，曹回镇约5000亩的芍药花集体绽放，如果不销售出去，芍药花会烂在地里。经徐畅提议，一行人临时决定前往垫江摆摊卖花和直播推广，在这个过程当中，徐畅副镇长因真诚的言行和爽朗俊俏的颜值走红网络，很快就将芍药花销售一空。这一则新闻，登上了多家媒体的热搜榜。