人人人人人……闽侯首家“胖东来版”永辉焕新开业！

“产品比以前丰富了许多，还能随时试吃！”

“超市提供各种便民服务，比我想象中更好逛了！”

9月20日

“学习胖东来”式自主调改的闽侯首家门店

——永辉超市闽侯昙石山店焕新开业

永辉超市闽侯昙石山店焕新开业

傍晚七时左右，尽管大雨滂沱，永辉超市内仍人气爆棚。市民们穿梭在各个区域，好奇地体验着“胖东来版”永辉的每一处新变化，不少人的购物车早早被塞满。

永辉超市内人气爆棚

走进超市，处处是让人眼前一亮的新变化：新版射灯点亮卖场，环境质感显著提升；新增的现食档口烟火气扑面而来；货架上的商品码放得整整齐齐，视觉体验与选购体验实现双重提升；“海鲜厨房”正式上线，市民选好海鲜就能现场加工、即买即食……

新增的现食档口烟火气满满

“此次调改历时45天，聚焦商品结构、购物环境、顾客服务和员工福祉四大核心维度进行全面升级，尤其在商品结构上下足了‘功夫’。”永辉超市闽侯昙石山店店长陈光帜介绍，门店深度对标胖东来的产品和价格，对商品结构进行了系统性优化。

原有的13500支商品中，超4000支被下架，汰换率达30%。调改后，商品结构与胖东来匹配度达80%，其中还引入了63支胖东来自有品牌商品。此外，代表“烟火气”和便捷生活的鲜食比例大幅提升，从原有的5%增长至25%。

新增胖东来产品专区

生鲜品类是此次商品升级的重点。水果区新增果切果汁、冷萃茶、水果捞等年轻化品类，并围绕葡萄、板栗、橙子等应季爆品构建商品矩阵；肉禽区引入慢养300天土猪、本地黑猪，并新增现煎牛肉服务及便捷菜系列，满足“快手做饭”需求；水产区则注重服务升级，设立“海鲜厨房”帮助顾客解决烹饪难题，同时引入三文鱼、切片鱼等多元化品类，丰富选择。

琳琅满目的商品整齐码放

“我最中意海鲜加工服务！选好活鲜，工作人员帮忙清洗、加工，新鲜又好吃，太方便了！” 市民陈丹一进超市就直奔“海鲜厨房”，选购了一篮子活鲜，打算先吃饱再慢慢逛。

“海鲜厨房”上线

市民认真选购商品

如果说商品的丰富与品质的升级

是调改的“硬实力”

那么无处不在的人性化服务

则是此次开业的“软内核”

陈光帜介绍，目前门店的服务细节已覆盖购物全流程：肉禽柜台提供免费切丝、切片、绞肉馅等深度加工；水产柜台包揽活鲜打氧、免费宰杀、切片、滤水等服务；水果区不仅能免费清洗、去皮、切片，还创新地给果切按甜度编号，为顾客提供品尝顺序建议。

工作人员将清洗完的活鲜递给顾客

超市提供免费代煎牛排服务

更贴心的是，烟酒客服中心升级为集便民服务区与顾客休闲区域于一体的综合空间——这里摆放着小憩桌椅，提供五种免费茶饮，还配备老花镜、放大镜、公平秤、微波炉、血压测量仪等多项免费便民设施，成为服务市民的 “新前台”。

“逛累了来这喝杯茶，还能测测血压，超市就像是我们的暖心驿站，特别好！” 一位老年顾客边喝茶边给超市服务点赞。

永辉超市便民服务区

据统计，截至今日22：00

永辉超市闽侯昙石山店较调改前

销售同比增长近280％

客流同比增长近240％

“作为闽侯首家对标胖东来模式的调改店，昙石山店致力于打造更富品质、更具温情的一站式社区服务中心。恰逢中秋、国庆双节将至，门店将围绕‘团聚、礼赠、出游、宅家’四大场景，全面升级节日商品供应体系，不仅备货充足、价格稳定，更严把质量关，全力保障节日期间市场供应，让消费者买得省心、放心、暖心，度过一个美满的团圆佳节。”陈光帜表示。

记者：陈秋霞 程钊

编辑：林丹 宁媛媛校对：吴梓航 林丹审核：王立强监制：谢永杰 庄高翔

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