立冬美食打卡，南北方美食清单！

冬来啦！“立冬补冬，补嘴空”，这波时令美食赶紧码住，暖身又滋补～

美食推荐：北方经典款：羊肉饺子必须冲！形似耳朵的饺子裹着羊肉馅，咬开爆汁，应了“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的老话～

北京铜锅涮羊肉，也安排上，薄肉片涮10秒，蘸麻酱香到跺脚，一口浓密麻酱和鲜嫩羊肉，真的超好吃。

南方特色款：江浙麻糍软糯裹白糖，福建“交冬糍”Q弹有嚼劲，广东胡椒猪肚鸡煲暖心又暖胃，十堰三合汤嗦粉喝汤浑身冒汗。

葱爆羊肉：羊肉腌10分钟+洋葱大葱大火快炒，咸香下饭，暖身立竿见影。

萝卜羊肉汤：羊肉+白萝卜慢炖，撒把白胡椒，羊肉鲜嫩，萝卜水润，羊汤清爽，驱寒又解腻。

香菇红枣蒸鸡腿：腌15分钟蒸20分钟，鸡肉滑嫩，红枣微甜，汤汁鲜美，温补不上火。

吃点“补阳菜”：韭菜、猪肝、泥鳅都是时令滋补好物，家常美食给家人安排上吧。

南北混搭：煮饺子配碗四川羊肉汤，吃麻糍搭广东炖汤，解锁双倍温暖。

立冬的冷，总有一口热乎的滋愈～ 你家乡立冬必吃什么？评论区分享你的暖冬美食呀

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