这一点上，瑞幸可能要向星巴克学习

文 蓝鲨消费

如果说在如何快速开万店，如何快速产品上新，如何打爆联名等方面，瑞幸、库迪等中国咖啡品牌确实有很多创新和领先的地方，但以下这一点，笔者认为瑞幸、库迪可能要向星巴克学习。

很多企业做公益可能是纯捐款、捐物，但我们深入了解发现，星巴克在公益项目上做了非常细致的工作，最终实现了助力品牌提升，加强跟目标消费者沟通，跟业务紧密结合的目标。

星巴克强调提供除家庭和工作场所之外的舒适、休闲的社交与放松空间，把运营空间、服务顾客的员工称之为“伙伴”，自然地星巴克就很重视跟门店周边社区（顾客的承载空间）的良好关系。而源源不断地研发新品，提供良好的服务当然是跟社区和消费者沟通最直接的方式，但要有更好的情感链接——公益也很重要。因此，社区成为星巴克基金会做公益的关键词。

8月15日，北京星巴克公益基金会举办了五周年庆典。据悉，基金会5年来累计已投入超4100万元，围绕“生机社区”“融合社区”“韧性社区”三大重点领域——

未来星社区项目已覆盖200多个社区，带动超30万居民参与家门口的公益。星巴克门店全国超7700家，这些家门口的公益项目可以让很多消费者作为志愿者参与，增强了消费者粘性和对品牌的好感度。

星绣未来项目——通过“非遗+“项目创新，覆盖了1350位乡村女性。非遗项目既有高级感，又能将“非遗”产品放在星巴克全国门店作为配件售卖，增加了星巴克门店产品供给的多样性和文化性（不仅仅是卖咖啡）。

当然，星巴克公益的参与感、文化感与参与感也要跟咖啡结合起来。

今年6月，星巴克中国咖啡公使刘咪与顾心成代表全国6万名伙伴，参加了星巴克首届全球咖啡师大赛，与全球最顶尖的12位咖啡师同场竞技，获得了1万美元公益奖金，全部被投入“未来星社区”和“星绣未来”项目，他们将在未来深度参与公益共创，深化社区联结。“每一天，我们通过咖啡联结顾客、服务社区。我们希望这份承载着全国伙伴咖啡热情的公益奖金，在更广阔的公益领域发光发热。”刘咪说。

云南乡村振兴项目已在三十余个咖啡村庄，助力10,000多名咖农过上好生活。——让每一位星巴克的消费者都觉得，自己喝的每一杯咖啡都能让上游的咖啡产区的咖农过上更好的日子。

更能打动消费者人心的是星巴克公益基金会2021年发起的首个公益项目“展心计划”，聚焦心智障碍青年就业。

一期项目针对阻碍心青年就业的三大瓶颈：职前教育质量欠佳、就业岗位及职场支持的不充分，通过从零构建起覆盖特校、企业、社会组织、政策倡导的“融合就业”全链条支持体系，帮助2,000多位心青年获得职业转衔服务，其中200多人走上实习和就业岗位。

二期项目将继续携手北京市海淀区融爱融乐心智障碍者家庭支持中心，聚焦和深化“校-企-社-政”协同体系，继续深化建设咖啡师、面点师等特校实训课程，开发企业“融合岗位”，探索社区就近灵活就业新机会，打造可规模化，可复制的就业示范模式，加强政策倡导等举措，以期惠及心青年、家庭成员、特校教师、社会工作者所组成的“融合就业”全链条，预计受益人超过6,500人。

蓝鲨消费发现，星巴克基金会基本采取“众创”的方式运作，每个项目有一个得力的负责人，TA再去联合一些公益组织，一起招募和管理志愿者等参与者，发挥公益项目参与者的积极性和能动性，“万众创新”。如此，公益项目既能让更多消费者和星巴克上下游人士参与，又能节约成本，确保效果最大化。