鱼你在一起北京亦庄龙湖天街店焕新升级,烫捞新品全球首发!

9月20日,鱼你在一起北京亦庄龙湖天街店以全新姿态焕新启幕。开业当日,门店现场人气爆棚,店内座无虚席,店外排队绵延数十米,众多食客慕名打卡尝鲜成为商场当日最亮眼的门店,生动展现了消费者的高度认可。

作为品牌首家同时融入“东方美学空间”并推出“烫捞系列”的门店,亦庄龙湖天街店从空间环境到产品全面升级,以更丰富的用餐体验和多元产品,为消费者带来更有品质的超预期体验。

七款特色口味,重塑烫捞品质标杆

瞄准传统麻辣烫“口味单一、食材同质化”的行业痛点,此次全新亮相的烫捞系列新品以“多元风味汤底、火锅级食材”为核心,致力于提升品质标准,打造让消费者印象深刻、愿意复购的产品竞争力。

烫捞系列的核心亮点在于七款特色口味,包括经典草本骨汤、火锅牛油汤、公举番茄汤、藤椒风味汤、新加坡叻沙汤、泰国冬阴功汤、经典麻辣拌等。这些汤底既保留了经典口味,也融入了国际风味元素,能够满足不同消费者的口味偏好,未来还将陆续推出更多新口味,持续丰富产品选择。

在食材方面,烫捞系列采用火锅级品质标准。一方面创新引入梭子蟹、青口贝等高品质海鲜,搭配肉类、时令蔬菜及特色豆制品,形成丰富食材矩阵;另一方面在门店设置长达6米的开放式菜品展示柜,直观呈现食材状态,为消费者提供多样选择。

布局烫捞赛道,打造品牌增长新曲线

麻辣烫作为拥有广泛消费基础的国民小吃,市场需求持续旺盛。随着消费升级和快餐行业标准化需求的提升,烫捞品类正迎来品牌化发展的关键窗口。此次全新布局烫捞赛道,旨在通过品牌化、标准化运营为品类注入新活力,进而打造继酸菜鱼之后的产品增长新曲线。

经过八年发展,鱼你在一起积累了成熟的“产品口味研发”与“食材品控标准”能力,而烫捞的核心竞争力恰恰体现在汤底风味和食材品质上,核心能力的高度匹配显著降低了新品拓展的时间与试错成本,有利于高效实现业务延伸。

同时,烫捞具有消费频次高、场景适应性强的特点,既可作为便捷午餐,也适合作为下午茶、夜宵等休闲时段,有效吸引了非正餐时段的客源,延长了有效营业时间。“酸菜鱼+烫捞”的产品结构组合,不仅增强了门店的聚客能力,更优化了坪效与运营效率,有利于门店在全天不同时段都能保持稳定的客流量,为单店盈利提供双重保障。

东方美学赋能,加速中式餐饮文化出海

作为品牌全新形象升级的门店,亦庄龙湖天街店以中国传统美学为根,传承东方美食文化,在兼具中式建筑美学的基础上,融合川渝文化、当代时尚、国际潮流等元素,打造专属鱼你在一起的新中式东方美学空间,为消费者带来全新的超预期用餐体验。

在品牌色系上,延续了品牌亮橙色品牌资产。门头以双鱼LOGO与专属“Y”字纹样相结合,将传统球路纹与现代设计语言融合,塑造出既具文化底蕴又不失当代感的视觉形象。店内空间运用飞鱼元素、川渝符号与现代竹编艺术,为消费者营造了极具传统文化美学与时尚格调兼具的用餐体验。目前,全新形象门店已落地北京、上海、郑州、曼谷、吉隆坡等国内外城市。

东方美食,走向世界。融合东方文化底蕴与国际审美趋势的新门店空间,在海外市场同样取得了良好反响。以马来西亚吉隆坡的新升级门店为例,其独特的美学设计与优质产品受到顾客欢迎,纷纷在谷歌打出5.0的高分。稳定的口碑与客流,显示出东方美食与文化美学在国际市场的接受度,为品牌全球化发展提供了有力支持。

与此同时,新推出的烫捞产品线也为品牌的国际化拓展提供了更多可能。七款汤底中既包含突出川渝风味的经典款式,彰显东方饮食特色,也融入了东南亚风味的创新组合,体现对不同饮食文化的融合与尊重。

从经典酸菜鱼到烫捞系列,再到融入东方美学的门店空间,鱼你在一起坚持以产品为核心、以文化为内涵,致力于让“中国快餐”突破“性价比”的单一标签,向世界展示中餐的丰富多样与文化魅力,并为中餐品牌的全球化发展探索出一条可持续、有温度的新路径。

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更新时间:2025-09-23

标签:美食   北京   新品   品牌   口味   风味   消费者   美学   品质   产品   吉隆坡   空间   系列

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