“冬至吃三宝，不往医院跑”！今日冬至，3宝指啥？再忙也要吃！

“冬至大如年，吃喝要周全。” 老辈人，常念叨“冬至吃三宝，不往医院跑”，这话听着朴实，却是顺应天时的养生门道。

今儿个冬至，我就说说，这“三宝”到底是啥，再忙也别忘了，给家人安排上，暖身又养人。

第一宝，羊肉

冬至天儿最冷，冷风一吹，骨头缝儿都发凉，这时候，炖一锅羊肉汤，最合适不过。

羊肉性温，能补气血、驱寒气，尤其咱中老年人，气血弱、手脚容易冰凉，喝上一碗热乎乎的羊肉汤，从里到外都舒坦。

炖的时候，搁几片生姜、几段大葱，既能去腥又能散寒，再配点白萝卜，吸油解腻，汤鲜肉烂，全家围在一起喝，暖心又暖胃。

第二宝，黑豆

别看黑豆长得黑不溜秋，它可是“豆中之宝”。老话说“黑色入肾”，冬至正是补肾的好时候，肾养好了，来年身体才硬朗。

黑豆吃法简单，嫌麻烦的话，就做醋泡黑豆，把黑豆炒熟晾凉，泡进陈醋里密封几天，每天吃个十来颗，嚼着香还能滋养肝肾。

早上熬粥的时候，抓一把放进去，或者打成黑豆浆，喝着顺口，营养还好吸收，老人小孩都能吃。

第三宝，板栗

街头巷尾飘着的糖炒栗子香，就是冬至的味道。板栗甜糯粉面，能健脾养胃，冬至时节，咱脾胃运化慢，吃点板栗，正好能帮着消化。

除了糖炒，板栗炖鸡，也是道好菜，鸡肉嫩、板栗香，汤汁都带着甜味儿。

不过要记着，板栗淀粉多，一次别吃太多，不然容易积食，尤其是老人，细嚼慢咽才好。

这冬至三宝，都是咱饭桌上常见的东西，不贵还实用。

羊肉暖身，黑豆补肾，板栗健脾，三样搭配着吃，顺应节气养身体。

冬至这天，甭管多忙，都要和家人围坐一桌，尝尝这三样家常味。

日子过得热热乎乎，身体养得健健康康，这才是冬至最实在的福气。