2025年10月，距离万圣节还有一段时间，美国市场上的万圣节糖果已经早早铺开。

只是今年这些糖果，和以往比起来多了些让消费者在意的变化，不少人能感觉到，糖果在价格上有了明显波动，同时部分糖果的品质似乎也和以前不一样了。

这种变化并非个例，涉及到多个常见的糖果品牌，背后既有成本上涨带来的影响，也和消费者口味的转变有关。

而这些变化，正悄悄给准备过万圣节的人们带来新的消费感受，也让原本充满甜蜜的节日糖果，多了一些不一样的讨论。

货架上的“缩水”真相

2025年10月，美国各大超市的万圣节糖果货架早已摆满，但细心的消费者发现，今年的糖果有点“不对劲”。​

Hershey的巧克力棒咬开后，浓郁感大不如前，原来品牌悄悄把可可含量从75%降到了65%，还多加了不少糖分。​

这种“偷工减料”不是个例，Mars的组合包、Reese’s的花生酱杯，甚至不含巧克力的软糖组合，都在默默调整。​

分析人士把这种现象叫做“缩水产品”，简单说就是包装看着差不多，里面的东西变少了，价格却没降。​

北卡罗来纳州Raleigh的EscazúChocolates是家坚持品质的手工店，他们一直给拉美小农出三倍多市价收可可豆，可成本压得人喘不过气。​

10月中旬，这家店已经开始卖小份量的热巧克力，还主推非巧克力的甜品配料，最后干脆搬到了租金便宜的地方。​

更雪上加霜的是，特朗普时期的关税政策，让巧克力包装的成本也涨了不少。​

年轻消费者的口味变化反倒给了厂商台阶下，现在的年轻人更爱酸甜口的软糖，糖果公司正好借着这股风减少巧克力用量，销量还能稳住。​

超市货架之上，熊形、虫形软糖的身影愈发常见，它们悄然扩张领地，如今已占据了货架的半壁江山。​

价格飙涨四倍​

10月14日，进步派智库GroundworkCollaborative发布了基于尼尔森IQ数据的分析，今年万圣节糖果价格比去年涨了10.8%。​

这一数据近乎同期整体通胀率的四倍，要知道，2024年涨幅仅2.1%，短短一年间，涨幅飙升，较之前翻了五倍有余，着实惊人。

具体到品牌，涨幅更直观，Hershey的糖果组合包涨了22%，Mars组合包涨12%，Reese’s花生酱杯涨8%，就连软糖组合包都涨了9.4%。​

有消费者算了笔账，往年买一袋糖果的钱，今年只能买大半袋。​

但奇怪的是，销量没怎么降，美国糖果协会的数据显示，2024年万圣节巧克力和糖果销售额都达到74亿美元了，比2023年还增长2.2%。​

这背后是成本的连环涨，虽然10月可可期货价格有所回落，但厂商现在用的还是2024年高价进的可可豆。​

加上能源、包装成本一起涨，这些压力最后全落到了消费者身上。​

从诸魂节到“甜蜜负担”​

万圣节最早是凯尔特人的“诸魂节”，后来变成孩子们穿costumes上门讨糖的习俗，经过多年商业化，现在已经成了零售业的重要节点，每年数十亿美元的销售额都集中在这个季节。

据美国全国零售商联合会预测，2025年万圣节期间，民众总支出有望高达131亿美元，其中，仅糖果消费就将占据39亿美元，可见节日消费市场之火热。据美国全国零售商联合会预测，2025年万圣节期间，民众总支出有望高达131亿美元，其中，仅糖果消费就将占据39亿美元，可见节日消费市场之火热。

但今年的市场格局已经变了，“价格高、巧克力少、口味多样”成了新特点。​

根本原因还是原料出了问题，气候变化影响了可可产量，西非那些主要产地收成不稳定，可可豆价格一路走高，比2023年涨了一倍多。​

加上消费者口味往软糖倾斜，厂商自然要调整产品组合，这种变化短期内怕是改不了，摩根大通7月就预测，可可价格会长期维持在高位。​

厂商也在想办法，雀巢开发了新技术能用可可果实的废弃部分做原料，嘉吉公司甚至用葡萄、葵花籽做可可替代品。​

但这些技术落地还需要时间，至少到明年情人节，美国消费者的“甜蜜负担”恐怕还得继续扛着。​

不过对孩子们来说，节日的快乐没变。就算巧克力少了点、价格贵了点，只要糖果袋是满的，依然能笑得开心。​

只是家长们在准备糖果时，钱包要更“受伤”了。

结语

2025年美国万圣节的糖果市场，终究绕不开“涨价”与“缩水”的话题。

从巧克力含量降低到各类糖果价格飙升，成本压力层层传导，最后让消费者扛起了这份“甜蜜负担”，尽管厂商在尝试新技术、调整产品组合，可短期内很难改变现状。

对孩子来说，满袋糖果带来的快乐从未打折，但家长们在准备节日物资时，总要为钱包多操心几分。

这场围绕糖果的变化，既是市场对成本与需求的反应，也悄悄改变着万圣节的消费日常，而这样的情况，或许还会伴随大家一段时间。