立冬不补,一年受苦!体质不同别乱补,吃对了才能增强抵抗力!

今天我们迎来冬季的第一个节气——立冬。《月令七十二候集解》记载:“冬者,终也,万物皆收藏也。”这是世间万物都进入休养、收藏状态的最佳季节,也是人们养精蓄锐、休养生息的好时节。

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立冬三候

Beginning of Winter


一候水始冰:天地渐寒,河水开始结为薄冰。


二候地始冻:后五日,早晚温差加大,地面开始上冻。


三候雉入大水为蜃:“雉”是野鸡类大鸟,因畏寒,所以立冬后便不多见。蜃是外壳颜色条纹与野鸡十分相似的大蛤。所以古人认为,雉到立冬后便变成了大蛤。


九种体质如何养生


立冬不补,一年受苦!


我国民间素来有“补冬”习俗,中医也认为“虚则补之,实则泄之”,但因先天禀赋和后天环境的差异,导致人们体质也各不相同,这冬季进补也不能一概而论。


下面就来看下,如何根据自己的体质定制冬季养生方案!


01

气虚质


症状:气短乏力、易出虚汗、头晕健忘、易感冒等;女性还表现为经期过长、经量减少、颜色淡红等。


饮食原则:气虚人群要多用些小米、粳米、山药、黄芪、参类等补气之物,同时适当增加一些羊肉、干姜等温性食物,来弥补气虚人群不耐寒冷、抵抗力差的特点。


推荐膳食:生姜红枣汤、百合莲子汤、胡萝卜粥、黄芪红枣茶。


起居养生:多晒后背,补充阳气;适宜低强度、多次数的锻炼;均衡饮食,作息规律。


02

血瘀质


症状:肤色晦暗或有色素沉着、舌质紫黯、无缘无故易出现瘀青、易烦躁健忘等。


饮食原则:活血行气、散结舒肝,如黑豆、紫菜、山楂、油菜、玫瑰花、茉莉花、米酒、醋等。


推荐膳食:糯米甜醋炖猪脚、山楂内金粥、乌贼桃仁汤(经期、孕期、有出血倾向疾病人群不宜食用)、韭菜鲜藕炒木耳、山楂红糖茶等。


起居养生:经常性锻炼身体,促进气血运行,有助于活血化瘀;作息规律,饮食均衡;保持精神愉悦,气血调和,有助于改善体质。


03

阴虚质


症状:阴液亏少,虚热,如:口燥咽干、手足心热、脸颊潮红或偏红、喜冷饮、小便短涩,大便干燥。


饮食原则:阴虚体质人群冬补重点是滋阴、生津,若像一般人群那样进食牛羊肉等温补之品就易出现各种上火症状。以芝麻、枸杞、鸭肉、银耳等滋补肾阴的食物为主,要少食温燥辛辣食物及烟酒(烟酒为湿热之品),火锅、鸡肉、烧烤、煎炸等食物也不要多吃。


推荐膳食:核桃粥、枸杞百合粥、芝麻山药粥等。


起居养生:适宜中小强度、间断性的锻炼,避免汗多,及时补水;中午尽量午休,不要熬夜;注意足部保暖,不要赤脚在潮湿寒凉的地方长期行走;要节制房事,不可纵欲。

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04

阳虚质


症状:比常人更怕冷,尤其是腹部、腰背;手足不温、喜热饮热食、受寒后易腹泻、小便清长、大便稀溏等。


饮食原则:以温补肾阳、易消化的食物为主。北方冬天寒冷宜温补,如牛羊肉、韭菜、茴香等;南方较温和,可选择鸭肉、鱼类等。少吃寒性水果,从冰箱里拿出来的食物也不要马上吃。


推荐膳食:花生红枣汤、芪枣羊骨汤、鸡蛋猪腰粥等。


起居养生:平时多喝热水;坚持运动,动则生阳;作息规律,尽量早睡,保暖避风。


05

痰湿质


症状:痰湿凝聚,表现为形体肥胖、腹部松软肥满、口粘苔腻等,此外,痰湿质人群多喜欢睡回笼觉。


饮食原则:冬补应补泄结合,切忌峻补壅补。饮食以清淡为主,如荷叶、冬瓜、扁豆、山药、赤小豆、枇杷叶、海带等宣肺健脾、益肾化湿、通利三焦的食物为主,尽量少吃肥肉、甜食、粘、腻的食物,豆浆也少喝。


推荐膳食:白扁豆粥、薏苡仁粥、白萝卜排骨汤、冬瓜木耳汤、陈皮普洱茶等。起居养生:长期坚持运动;不要涉水淋雨、久居湿地;注意保暖,防止外感寒湿之邪而伤脾困脾;多晒太阳。


06

湿热质


症状:湿热内蕴而出现急躁易怒、面垢油光易长痘、口苦口臭舌苔黄、下午易烦热等症状。


饮食原则:同痰湿体质人群一样,应补泄结合。饮食宜清淡,多食苦瓜、薏仁、冬瓜、莲藕、空心菜、芹菜等祛湿食物,茶可以选择苦丁茶、乌龙茶等。


推荐膳食:绿豆决明子汤、芦荟苦瓜排骨汤等。


起居养生:此类人群其实是适合大强度、大运动量的锻炼,如长跑、游泳等,来消耗体内多余热量、排泄多余水分,达到清热祛湿的效果,但是冬季大原则是养藏,所以可以选择一些温和简单的运动,重点是持之以恒的坚持。

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07

气郁质


症状:气机郁滞,平素多愁善感、敏感多疑、心慌失眠、咽间常有异物感、失眠多梦等。


饮食原则:可选择理气解郁、调理脾胃的食物,如小麦、葱、海带、萝卜、山楂等;柠檬、玫瑰、茉莉花、陈皮、香菜等气味芳香类食物也适合;睡前要避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮品。


推荐膳食:玫瑰茉莉花茶、莲子百合汤、甘麦大枣汤、莲藕排骨汤、驴肉煲等。


起居养生:舒展形体,适合太极拳、八段锦等形神并练的运动;要保证充足睡眠;多晒太阳;愉悦心情,可以通过看戏剧或有意义的电影来舒缓心情。


08

特禀质


症状:舌苔形式多样,比如有深大裂纹、花剥苔等,表现为易过敏、易起荨麻疹等。


饮食原则:清淡饮食,粗细均衡,荤素合理。宜食益气固表的食物,忌食生冷、肥甘油腻、腥膻发物及含个人致敏物质的食物。


推荐膳食:参枣茶、灵芝粉、蜂蜜核桃肉等。


起居养生:应加强体育锻炼,如跑步、爬山、各种球类运动等来加强体质,起居避免尘螨、花粉、油漆等过敏原,室内保持通风和卫生。


09

平和质


特征:面色红润、体态适中、精力充沛。


饮食原则:多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果,忌油腻。


推荐膳食:山药芝麻糊、小米粥、南瓜饮、红枣姜茶、豌豆虾仁等。


起居养生:适当锻炼。



中医认为:一分阳气一分命,一分寒气一分病。


冬季是四季中最冷的季节,要注意避寒就温,出门时做好头颈、腰腹、脚部的保暖工作;洗漱时用40℃左右的温水;多晒太阳;睡觉前泡脚等……老年人还要尤其注意如厕时的温度,避免发生突发性晕厥。


《黄帝内经》有云:诸寒收引,皆属于肾。肾喜温恶寒,冬季的寒气最易伤肾,导致肾精过度消耗,人们抵抗力降低,易生病,建议吃一些补肾助阳的食物,如栗子、黑豆、羊肉等,食疗方可选择当归炖羊肉、黄芪煨乌鸡、山药南瓜饼等。


冬季还可以通过按摩穴位来保养肾脏,南方冬季寒湿较重,可选择阴陵泉、关元、肾俞,温阳化湿北方冬季寒中夹燥,可选择关元、太溪、肾俞三个穴位,以温阳滋阴。


以上方法仅供参考,若有相关症状请先咨询中医师,在医生指导下正确治疗效果更佳。

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更新时间:2025-11-10

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