生于70年代｜八十年代的年货都有啥

临近春节，天津各区的年货市场相继热络起来，芦台、北辰还开办了年货大集，从肉蛋禽奶、海鲜、酱货到蔬菜、干果、吊钱儿、花卉，各式品种琳琅满目，应有尽有，一站式买齐。

家门口的市场里已经挂满一串串大红灯笼，本就不宽的道路人头攒动，一片繁忙，热闹的场景预示着年的脚步很近了。此情此景让我不由得回忆起小时候的年货市场，那是上世纪八十年代，还处于物质匮乏时期，但是年货市场的丰富多彩却不含糊，除了现在的吃、喝、玩、乐各品类，还有野味售卖。

父亲喜欢买野味，尤其是家巧儿，也就是麻雀，炸家雀儿是我家过年必备的一道菜。麻雀被拔了毛、剪断喙，装在盘里售卖，父亲买回来先过油炸，再放上酱料炒，麻雀的肉很少但脑壳很硬，吃起来还有股糊味，所以我并不怎么爱吃。

有一次父亲还拎回来一只“大鸟”，他说是“野生大雁”，毛很长脑袋耷拉着，有点颓废，我的害怕战胜了口腹之欲，连大雁腿都没敢吃。除了活鸡，市场上还卖活野兔，灰不溜秋的毛很厚，四肢被绑住，买回来先养几天，到了年根底下再杀了炖，兔子身上都是瘦肉，既紧实又有嚼劲，母亲尤其喜欢吃。

糖果、干货之类都摆在大笸箩里论两零卖，像大虾酥、水果糖、花生牛轧各品种混合的也有；瓜子、花生、核桃、榛子是最常见的干果，开心果、碧根果、夏威夷果那时可真没有。记得卖的杂糖里没有巧克力，因为价格高需要单称，品种有酒心巧克力、金币巧克力等，还有散装的巧克力豆，五颜六色的最受欢迎。

最繁忙的要数糕点摊位，那时糕点可是送礼佳品，板正的长方形点心盒，可以一盒放槽子糕一盒放白皮，也可以拼成一盒。“一盒点心两瓶酒”是拜年串门的“标配”，点心盒从这家流转到那家，中间往往要倒手好几次，里面的点心都放干巴了。奶奶告诉我掂量一下盒子的重量，就能知道里面的新鲜度，重的留下来当早点吃，我这点心眼都来自于经历。

除了鸡鸭鱼肉这些吃食，花灯、对联、年画也是年货清单中必不可少的几样。郭庄子大街上最大的综合商店“大联合”里，挂了一屋顶的大红“鱼灯”，喜庆的年味瞬间拉满。玩具柜台售卖的灯笼已经由蜡烛演变成灯泡，电池按在塑料手柄里，比起旧时的玻璃蜡烛灯笼，这种灯泡塑料灯笼性能更加稳定、持久且安全。

卖碗碟筷子杂货的亭子前人来人往，这里卖砂锅、笊篱、屉布等土产，过年前换掉破碗碟，添上几副筷子，寓意“添丁进口，人财两旺”。土产亭旁边挂着各种题材的年画，上下两排一字铺开，画角贴着数字，报告数字选画，我喜欢选戏曲类的画，色彩鲜明、故事性强，像《花为媒》《红线盗盒》等，也买过四连幅的仕女图，还曾经临摹来着。

年货里还包括布料，那时候成衣贵、样式单一，过年的新衣都是自家缝制或者找裁缝定做。胡同口有个年轻的裁缝叫“老豆”，他在家里开裁缝铺，手艺不错，中学时最喜欢穿的绿格大衣就出自他手。想想那时的人们可真扛冻，过年拜年时一水的毛呢大衣，可以说大衣是那时的“年服”。平时挂在柜子里，只有过年那几天才舍得拿出来穿着撑场面。

八十年代供应量有限，好多年货都要凭票购买，洋河、双沟大曲，只能买到1斤，看新闻说洋河现在一年销量是八十年代的10多倍。如今再也没有限购了，网上、线下啥都能买到。

又到年根，可我还没置办年货，真想不起来要买啥，冰箱里的鱼肉海鲜还是满的，糖果、糕点早就不吃了，年画、挂历成为回忆，前几天闺女网购了福字和鲜花。我打算下周买点菜囤着，反正超市、饭店都不打烊，有需要现买吧！我想开了，过年别累着自己就是完满。

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