第三届全国技能大赛“食神”比拼  当“食神”真的要有台型

大象新闻记者 嘉烜建东明圆智华

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还记得周星驰电影《食神》里有这样第一个片段：食神比赛时裁判薛家燕一上来就“out”了一大半选手，原因有点无厘头——不专心、长得丑、没有台型！进到第三届全国技能大赛现场，你会发现，这些电影情节竟然全部来源于生活——原来当“食神”真的要有台型！

9月20日上午，在中式面点比赛现场，来自全国各个代表团的32名选手们正在认真地制作各式各样的面塑。现场解说员王甲告诉记者，“主题面塑”是中式面点十个比赛模块之一，要求选手们用巧手，在5个小时之内作出一份创意十足的作品。“要看整体的完成度，也要看细节的精美度，综合给出最后的分数。”王甲说。

现场裁判助理王荣兰介绍到，整个中式面点项目的打分，不仅要看制作过程是否规范无安全卫生隐患，还要从结果的“色香味形器”进行评判，最重要的是，选手最后还要对自己的作品进行推荐和展示，“这个时候，还要依照他个人形象、口头表达能力等进行评分。”