瞭新社报道丨倒计时！SIAL西雅国际食品展将于9月1日在深圳启幕

为推动搭建食饮市场国际交流桥梁，2025年SIAL西雅国际食品展（深圳）将于9月1-3日在深圳会展中心（福田）举办。依托粤港澳大湾区区位优势与政策支持，此次活动将推动来自50个国家和地区的1100余家企业与6.7万余名行业专业人士对接，促进食品饮料全产业链的供需匹配与出海合作，为国内国际产业联动提供实践场景。

2024年SIAL西雅国际食品展（深圳）现场

全产业链专区整合资源

2025年SIAL西雅国际食品展（深圳）以“世界展会对话世界地标”为定位，精准链接中国与东南亚市场，打造辐射亚太的食品饮料贸易枢纽，推进全球食品饮料行业的商贸交流。

为适配食品饮料产业从生产到流通的全链条需求，此次活动按品类划分14个专项对接板块，涵盖进口食品、休闲食品、大健康食品、乳制品、新茶饮、预制菜、冷冻食材、加工包装配送等领域。这种分类模式不仅整合了国内产业的优势板块——如预制菜、新茶饮等近年快速发展的细分领域，也为国际特色资源进入国内市场提供了精准入口。

从参与主体来看，国内企业来自上海、广东、江苏、山东等多地，涉及食材生产、食品加工、饮品研发等不同环节；国际企业则来自东南亚、日韩、欧美等多个区域，携带本土特色产品寻求合作。数千款创新产品的现场展示，既包含国内企业针对国际市场研发的适配产品，也有国外企业面向中国消费需求调整的品类，这种双向展示补充了国内产业供给多样性，推动国内外产业相互借鉴，例如国内新茶饮企业可参考国际饮品的健康配方，国外企业可学习国内预制菜的工业化生产经验，形成产业创新的协同效应。

创新导向活动引导产业升级

SIAL西雅国际食品展举办期间，围绕食品饮料产业创新方向，一系列聚焦产品研发与技能提升的评选活动将同步开展。其中，针对产品创新的评选活动已连续举办多年，此次将围绕 “健康、便捷、环保” 等全球消费趋势，结合不同国家市场需求，筛选具备市场潜力的创新产品。这些入选产品后续将通过全球多个区域的产业交流渠道展示，帮助国内企业的创新成果获得国际市场认知，同时也为国内产业引入国际先进的产品研发理念，例如欧美市场的可持续包装技术、东南亚的天然食材应用经验。

另一项针对企业综合实力的评估活动，将从 “产品创新性、市场成长性、客户服务能力” 等维度筛选优质企业，其评估结果可为国内外产业合作提供参考 —— 国内经销商可通过该结果精准对接有潜力的国际品牌，国外企业也能借助评估了解国内头部企业的合作价值，减少跨区域合作中的信息不对称。此外，茶饮调配、咖啡制作等技能交流活动，将还原真实消费场景，推动国内外从业者分享技术经验，助力国内新茶饮、咖啡产业对标国际服务标准，提升终端产品竞争力。

长效对接机制破解产业痛点

针对食品饮料产业跨区域合作中 “对接效率低、合作周期短” 的痛点，此次活动依托全球企业数据库，构建了 “全年服务 + 集中对接” 的长效机制。通过线上资源匹配平台、企业定向对接计划等服务，打破传统集中活动的时间限制，例如国内出口企业可在非活动期间通过线上渠道对接东南亚采购商，国外品牌也能长期寻找国内代理合作伙伴。

在集中对接阶段，一对一供需匹配服务将直接连接国内外企业需求 —— 国内粮油企业可精准对接国外原料供应商，国外休闲食品品牌能找到国内连锁商超合作方，这种精准对接不仅降低企业的市场开拓成本，还能推动形成长期稳定的合作关系。从产业影响来看，此类机制可助力国内产业更高效地获取国际优质原料、技术与市场渠道，同时帮助国际企业融入中国消费市场，实现 “国内产业升级” 与 “国际资源落地” 的双向共赢。

结合展会长效机制、14个专项对接板块等配套，2025年SIAL西雅国际食品展（深圳）除短期资源匹配，或成食品饮料跨区域协同常态化载体，既助国内产业进一步融入全球产业链，也为国际资源持续进入中国市场搭建合作路径，或推动行业逐步向优势互补，协同发展的全球化格局。