楼下新开的面馆，因一碗面引发热议，17啥都没有的面，真值得吗？

前阵子楼下新开了一个面馆，说实话，这年头也不知道是怎么回事，不仅仅是开餐饮店的非常的多，而且还是开面馆的很多。可能也是因为现在很多人想要创业，都是找轻投资的行业去做吧，而面馆相比其他餐饮类型来说，确实也是门槛会低一些。

而且不仅仅是投资的门槛低，产品操作的难度也是比较低的。毕竟很多人即使是不会做饭，都会自己煮点面条吃，只是食材问题还有口味好不好的问题而已。前些年的时候，确实也是遇到过一些面馆品牌，发展非常的迅速，而且生意也都是挺不错的。

甚至是好几年前已经火爆过一轮之后，如今又重新火爆起来的重庆小面，说实话，也是让人有点想不明白，在餐饮圈，到底是开什么样的餐饮类型，才能够开成一个长期经营的餐饮店啊。而楼下这家面馆也是比较神奇，开业的时候生意挺好的，但没有几天之后，生意一下子又不行了。

问了去过的同事，这个店的东西是不好吃吗，怎么才开了没多久，就感觉快要坚持不下去了。同事说，这个店是有点坑的，店里面的招牌面就是重庆小面，不知道他们家的重庆小面是用什么做的，基本上啥都没有，但都还要17元一碗。

看了一下他们的介绍，好像说是他们的厨师是从哪里拿到过什么奖，他们的面也是有拿过奖的，所以价格都是要比较高的。店里面用的餐具倒是挺好看的，但一碗啥都没有的面，都要17块钱，着实是有点夸张了。

我也去团购上看了一下他们家的评价，感觉就是比较受争议吧，有人说他们的家面比较好吃，有人则是说性价比太低了。如果问我的话，我自己也是吃过重庆小面，就只是吃过两次而已，因为我自己感觉也是太素了，性价比不高，所以基本上也没有再去吃过重庆小面。

对于大部分的人来说，特别是现在大环境不好的情况下，大家对于价格的敏感度会更加的高吧，你们说呢？