“大寒岁底庆团圆，冬尽春回又一年。”大寒是二十四节气中的最后一个节气，正处于“四九”与“五九”之间。此时，天地间的阴寒之气虽仍盘踞，但深藏于地下的阳气已开始悄然萌动，是为“阴极阳生，冬尽春始”的微妙转折点。中医认为，大寒节气承接“冬藏”与“春生”，养生策略需随之调整，应从“固守封藏”逐步转向“封藏兼备，为春生蓄力”，在继续抵御严寒、固护脾肾根本的同时，开始轻柔地疏导气血，为即将到来的阳气升发做好铺垫。

一、饮食调摄：温润平补，兼顾升发

大寒饮食，不宜再如小寒般峻补厚腻，而应取“平补”“润补”之法。重点在于滋养精血、温通阳气、兼健脾胃，并适量加入一些具有升发之性的食材，以顺应天地气机之变。

1.由“峻补”转向“平补润养”：可减少羊肉、鹿肉等大热之品的摄入，转而选用性味更平和的食材，如鸡肉、牛肉、鲈鱼等。多食用山药、黄精、莲子、银耳、百合等，以润肺滋阴、健脾益肾，防止室内燥热或温补过度引起的口干、便秘。

2.巧用“升发”食材，唤醒生机：可开始少量摄入有助于阳气升发的食物，如豆芽（绿豆芽、黄豆芽）、韭菜苗、香菜、葱、姜等。这些食物如同报春的使者，能微微助长体内生发之气，但又不过于辛散。可与根茎类蔬菜（如萝卜、土豆）同烹，达到“既升又稳”的效果。

3.经典食疗方——黄精山药炖鸡：取黄精10克、鲜山药150克、鸡肉块300克，生姜数片，一同炖煮至肉烂汤浓。此汤能平和地补气养阴、健脾益肾，适合大多数人在大寒时节调养，为身体“加油”而不“上火”。

二、起居调护：防风为要，动静相宜

大寒时节，寒潮与大风常伴，养生起居在继续“防寒”的基础上，尤需强调 “防风” 。风为百病之长，与寒邪勾结最易侵袭人体。

1.重点在于“藏”与“防”的结合：继续做好头颈、腰腹、足部的保暖。外出时除了穿戴保暖衣物，还需注意衣物防风，尤其是领口、袖口。室内暖气房中，空气干燥，可使用加湿器，或放置一盆清水，维持一定湿度，避免呼吸道不适。

2.睡眠顺应“阴尽阳生”：仍应早睡以养阴，但可较深冬时节稍晚些起床，以顺应阳气初生的状态。晨起后，不妨先在室内活动一下筋骨再外出，避免从温暖的室内骤然进入寒冷的室外，导致气血突然凝滞。

三、运动调养：舒展筋骨，导引春气

此时运动，应从冬季纯粹的“内收、静藏”模式，逐步加入一些 “舒展、条达”的元素，以疏通气机，引导阳气萌芽。

1.增加伸展与舒缓节奏：在练习八段锦、太极拳时，可有意识地加大动作的伸展幅度，特别是涉及上肢、胁肋部的动作，有助于舒畅肝气。

2.抓住“阳光时段”进行户外活动：在无风或微风、阳光较好的上午或午后，进行散步、慢跑等户外活动。阳光中的暖意有助于身体吸收自然界初生的阳气，驱散体内郁滞的寒气。运动强度仍以身体温暖、微微汗出为度，切忌大汗。

3.简易导引法——疏肝理气操：站立，双脚与肩同宽，双手叉腰。吸气时，身体缓缓向左转，目光看向左后方，舒展右侧胁肋；呼气时回正。再反向进行。左右各做9次。此法能轻柔地按摩肝胆经，促进气机疏泄，为春季养肝打好基础。

四、情志调摄：疏泄畅达，迎春纳福

大寒临近岁末，人们易因年终事务、思乡怀旧或对未来的筹划而产生焦虑、压抑或兴奋过度等情绪波动。此时情志养生，要在“静藏” 之中加入 “畅达”。

1.主动进行“情绪大扫除”：借助岁末除旧布新的习俗，整理家居环境的同时，也梳理自己的心境。可通过与亲友温和交流、书写总结与计划等方式，将一年的情绪“库存”进行清理和释放，避免将郁结带入新春。

2.心怀希望，生发“春意”：有意识地去感受冬日阳光的温暖，观察枝头萌动的嫩芽，参与贴春联、剪窗花等迎春活动。这些都能帮助心神从冬季的沉静状态中柔和地苏醒，生发出积极、向上的“春生”之意，自然疏解冬季的沉郁。

五、应时茶饮

1.桂圆红枣茶：桂圆5颗、去核红枣3枚，沸水冲泡代茶饮。能温补心脾、养血安神，适合年末劳心耗神、面色无华、睡眠欠佳者。

2.玫瑰陈皮茶：玫瑰花5朵、陈皮一小片，沸水冲泡。玫瑰花力缓，能疏肝解郁、和血；陈皮理气健脾。此茶清香，能温和地梳理郁滞的气机，缓解压力，且不伤阳气。

大寒，是冬季的闭幕，亦是春季的序曲。大寒养生，贵在把握“过渡”的智慧，安稳度过这最后的严寒。至此，我们已携手走完二十四个节气的养生旅程，我们的生命也在这春生、夏长、秋收、冬藏的节律中，获得源源不断的能量与平衡。

作者：计毅

来源：沈阳市红十字会医院

编辑：王宝瑞 黄迪

校对：陈泽明

初审：李济强

审核：崔乐文

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