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文 |昕昕

前言

今年的白酒市场真是个“过山车”！二季度的时候，整个行业都像是开了个“超级无敌困难模式”，酒商们一个个愁得头发直掉，市场冷得能在酒瓶里结冰。

结果到了8、9月份，中秋、国庆一来，备货季开场，酒市终于回点血，销量也开始蹦跶两下了。

但要说完全回血？别想了，现在这市场就跟刚打完boss的小号，回血条只拉了一点点，离满血复活还差老远呢。

酒商：日子不好过，但最难的扛过去了

河北的陈老板拉着满车的国窖1573，眉头皱成了“川”字，他说今年备货比去年早，销量是有点增长，但客户预算一个比一个抠门，跟他杀价那叫一个狠。

山东济南的老盛也直呼内行：“销量下滑一点，利润下滑一大截，线上低价把我们线下都卷哭了！”

说白了，消费者现在一个个精得跟猴儿似的，买酒按需买，不囤货了，以前节日送礼，白酒是C位，现在“养生茶”、“低糖礼盒”都上桌了，白酒只能在旁边干瞪眼。

厂商关系：强势厂商也撑不住了

这轮深度调整，真是让“厂强商弱”的老格局开始松动，以前名酒企业高高在上，酒商们都得看它们脸色，可如今市场低迷，库存爆棚，酒企们也不敢乱来，线上平台更是直接“反水”，低价名酒一波波砸出来，把酒企线下控价体系撕得稀碎。

酒仙集团的郝鸿峰就直言，白酒的互联网渗透率以前不到10%，现在已经干到20%了，未来5年有望到50%。互联网这把刀，是真切切地在削厂商的话语权。

在河南这样的酒业大省，酒商们开始抱团取暖，成立联盟，搞联采联销，跟厂商“掰手腕”，试图降低成本、提高效率。

酒仙集团更是放了个大招：3年内开1万家“酒仙超级店”！这模式直接参考零食行业的硬折扣店，名酒加价10块钱就卖，低价到离谱，四线及以下市场房租便宜、需求旺盛，酒商们能不能翻盘就看这波了。

不过专家蔡学飞提醒大家：名酒低价卖，看着热闹，但能不能持续，还得打个问号。毕竟消费者的热情和库存的压力，哪天翻脸比翻书还快。

结语

未来3-5年，这场深度调整不会停，酒商的话语权在变大，厂商的神坛在往下掉，消费者的选择越来越理性。

白酒行业想再回到以前的“躺赢时代”，怕是没戏了，现在拼的不是谁酒好喝，而是谁能在这场“持久战”里，活到最后！