这水果是“润肺高手”，冬天建议多吃，分享3种吃法，冬天吃养人

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寒冬时节，我们的呼吸系统往往更容易受到干燥寒冷的侵袭，而选择一款既美味又能润泽肺脏的水果显得尤为重要。金桔，这颗外表小巧却内涵丰富的水果，成为了冬季养生的首选。其酸甜可口的口感，不仅令人爱不释手，更因其富含维生素C等营养成分，备受青睐。

了解金桔的魅力

金桔是柑橘类水果的一员，被誉为“润肺高手”的美称并非浪得虚名。这颗小小的水果富含维生素C，不仅有助于提升免疫力，更对呼吸系统起到润泽作用。在吃下一颗金桔的瞬间，仿佛整个寒冬也因其独特的风味而变得温暖。

一、冰糖柠檬金桔酱

食材：金桔、柠檬、百香果、冰糖。

1、金桔、柠檬用盐戳洗干净。金桔和柠檬切片，百香果挖出果肉待用。

2、把准备好的金桔、柠檬和冰糖一起放入锅里。

3、加入适量的清水一起熬煮。

4、大火煮沸至浓稠，然后转小火熬煮至水分蒸发，下入适量的百香果和柠檬汁一起拌匀。放凉即可装入罐子里，平时喝的时候加点温水冲开饮用即可。

二、金桔甘蔗雪梨红枣糖水

食材：金桔、雪梨、甘蔗、红枣、百合干。

1、甘蔗去皮洗净切块、雪梨去皮洗净去心洗净切块、金桔洗净、红枣百合洗净待用。

2、把准备好的金桔、雪梨、甘蔗、红枣、百合一起放入汤锅里。

3、加入适量的清水和冰糖一起下锅煮。

4、大火煮10分钟，把食材的味道煮出来即可。出锅倒入碗里即可上桌享用。

三、冰糖金桔葫芦

1、食材：金桔、白砂糖、冰糖。

2、金桔用盐戳洗干净。

3、用竹签子把洗净的金桔插入竹签里，做成糖葫芦的状态。

4、熬煮糖浆，200g冷水+200g冰糖、适量的白砂糖大火煮开小火慢慢熬。

5、筷子搅拌搅拌。变成金色粘稠。用筷子沾一下看看有没有凝固，然后把串好的金桔下锅裹上一层糖浆，放凉糖浆凝固变硬即可。

来源：爱玉门