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编辑|L.Y

前言

中国大米闯日本炸锅！遭疯抢还被抵制，五常米早把日米按在地上揍

日本超市出大事了，中国大米一上架就掀了轩然大波，低价香到有人抢，却被一群人疯抵制，喊着饿死不吃，背后戏码比卖米本身还热闹。

2025 年 10 月以来，日本大米市场供需失衡加剧，5 公斤装普通国产大米零售价突破 4000 日元，较 2024 年同期暴涨 98.4%，部分超市甚至出现货架空空的断供现象。这种背景下，中国大米的批量入市迅速填补了市场缺口。

日本总务省 2025 年 10 月发布的报告显示，进口大米在日本市场的占比已从去年同期的 5% 跃升至 17%，其中中国大米贡献了主要增量。在大阪、京都所在的关西地区，中国大米市场占有率更是突破 25%，永旺、伊藤洋华堂等连锁超市不得不实行 “每人限购 2 袋” 的政策。大阪家庭主妇佐藤美玲的选择颇具代表性，她算了一笔账：“一家三口每月吃 10 公斤米，选中国五常米比越光米能省近 2 万日元，谁会跟钱包过不去？”

中国大米的供应能力进一步助推了抢购热潮。中国海关总署数据显示，仅 2025 年 7 月，全国对日本出口中短粒米精米就达 12000163 千克，金额超 900 万美元。这些大米通过 “产地直发 - 全球配送” 模式，从东北五常基地直达日本超市，全程采用金龙鱼 “6 步鲜米精控技术” 锁鲜，确保上架时仍保持新米口感。

更具戏剧性的是，曾带头宣称 “中国大米威胁本土农业” 的日本农协，内部也出现 “真香” 场景。横滨某农协分部职员透露，同事们私下都在购买中国大米，因为内部采购的越光米价格是中国大米的 3 倍。有媒体曝光，日本农协甚至已秘密进口中国大米多年，部分被分装成 “国产高端米” 售卖。

文化执念与利益裹挟的双重反应

与市场热抢形成鲜明对比的是，日本社交平台上 “拒买中国米” 的声音持续发酵。2025 年 10 月 25 日，一名日本网友发布的超市中国大米照片配文 “不需要！”，引发数万条附和评论。有网友称 “就算免费也不吃”，甚至扬言要抵制使用中国大米的三幸制果等食品企业。

这种抵制情绪源于长期形成的认知偏见。在日本，大米被赋予民族身份象征意义，日本农协（JA）长期将国产米与 “安全可靠” 划等号，进口米则被贴上 “廉价低质” 标签。尽管中国大米品质已大幅提升，但部分日本民众的印象仍停留在上世纪九十年代 “进口低质米” 的阶段。更复杂的是，中日政治与媒体关系的特殊性，让食品议题常被情绪化处理，“食品安全” 成为抵制者最常提及的理由。

背后更隐蔽的推手是利益集团的裹挟。日本农协通过垄断收购渠道，以低于市场价 30% 的价格从农民手中收粮，再以高价转售，在 2025 年米价暴涨中获利丰厚。中国大米的入市打破了这种垄断，直接威胁其利益。为此，农协通过媒体渲染 “中国大米威胁粮食安全”，并推动政府维持高关税壁垒 —— 即便 2025 年已将关税从 778% 降至 227%，仍远超国际平均水平。

值得注意的是，抵制声中存在明显矛盾。有网友一边骂 “中国大米危险”，一边却在抢购 20 元一斤的三年陈 “古古米”。2025 年日本政府投放的储备米中，大量存放多年的陈米被包装成 “感恩米” 售卖，仍迅速售罄，而这些陈米的农残检出率远高于中国大米。联合国粮农组织 2023 年数据显示，日本水稻单位面积农药用量是中国的近 6 倍，中国大米近年抽检合格率稳定在 99% 以上，完全符合日本 “肯定列表制度” 标准。

五常米凭实力打破 “越光米神话”

中国大米能在争议中打开市场，核心在于品质的硬核突破。2024 年 11 月，在广岛举办的日本优质粳稻食味品鉴会上，中国 “金龙鱼 6 步鲜五常基地原香稻” 击败日本越光米，斩获 “最优秀奖”。该赛事以越光米为基准，涵盖米粒光泽、香气、黏度等 8 项指标，此前冠军从未旁落他国。

日本水稻品质食味研究会会长松江勇次在颁奖时坦言，中国大米的口感已实现 “对日本标杆的超越”。这得益于中国稻米产业的技术升级：五常大米依托东北黑土地优势，采用生态种植模式，2020 年入选中欧地理标志保护清单，与法国香槟同级获得国际法律背书。东京大学食品安全实验室 2025 年检测显示，50 批次中国大米农残检出率仅 2%，且均远低于日本限值。

五常大米的市场表现印证了品质认可度。在日本高端超市，五常大米被称为 “米中之王”，年出口额增速达 25%，即便价格高于普通进口米，仍吸引大量消费者尝试。有东京餐厅推出 “五常米套餐”，将其与越光米做盲测对比，超过六成食客认为五常米 “香气更浓郁，冷饭不会生”。

这种品质逆袭背后，是中国农业的系统性进步。2025 年数据显示，中国水稻种植机械化率达 85%，良种覆盖率超 97%，通过建立从种植到加工的全链条标准体系，彻底摆脱了 “低价低质” 的旧标签。

结语

截至 2025 年 11 月 23 日，中国大米在日本的市场份额仍在持续攀升。这场 “抢与抵制” 的博弈，本质上是市场规律对认知偏见的修正，也是中国农产品品质升级的生动注脚。日本《读卖新闻》评论称，无论情绪上是否接受，中国大米已成为缓解日本 “米荒” 的重要力量，而如何平衡保护主义与民生需求，将是日本农业面临的长期课题。

参考信源：