#夏日生活打卡季##端午纳福#
端午佳节马上就到,粽子是传统美食之一,缺一不可,这次带来了丰富多彩的粽子口味合集,甜的咸的都有,各有各的千秋,满足不同人的需求。
比如甜粽,经典的蜜枣或者红枣粽让人印象深刻。咸粽口味更是多,咸蛋黄肉粽堪称一绝,长时间熬煮的粽子,里面的肉入口即化,跟糯米融为一体,咸香口感让人欲罢不能,吃了还想吃。这次分享了详细的教程,包粽子的手法掌握后,其他搭配就简单多了。能统一的就是包法跟熬煮的时间,每个地方食用油锅还有燃气或者电器都不同,根据个人煮饭的时间调整一下即可。
下面是详细的制作步骤,新手也可以 放心制作哦!
鲜肉粽
材料:4斤糯米,老抽,生抽,盐,白糖,蚝油,五花肉,粽叶。
蛋黄香菇肉粽
材料:干香菇,五花肉,粽叶,绿豆,咸蛋黄,糯米,蚝油,老抽,白糖,白酒。
素甜豆粽子
材料:适量花生米,适量红豆,适量绿豆,适量白糖。
碱水豆沙粽
材料:500克糯米,60克碱水,适量红豆沙。
海味鲜粽
材料:糯米、绿豆、香菇、腊肠、虾米、瑶柱、咸蛋黄、五花肉、干红葱头、五香粉、粽叶、绳子。
蜜枣粽
材料:适量蜜枣,适量糯米,干粽叶,碱面,960克糯米,4克碱面,185克蜜枣
八宝甜粽
材料:三色糙米,糯米,红豆,绿豆,花生,粽叶,小苏打,红枣。
咸蛋黄肉粽
材料:糯米,咸蛋黄,五花肉,料酒老抽,蚝油,白糖,五香粉,盐。
小贴士:
1.保存方法最好是密封保存,或者直接速冻即可。
2.不知道怎么包的上网查看视频即可。
更新时间:2025-05-26
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