眉州东坡为2026米兰冬奥中国健儿做好饭

2026米兰-科尔蒂纳丹佩佐冬季奥运会还有一个多月将在意大利举办。2025年12月24日，“眉州东坡-中国奥委会供应商签约发布会”在眉州东坡北京国奥村店隆重举行，眉州东坡正式成为中国奥委会在本次冬奥会上的首个餐饮供应商。国家体育总局、中国奥委会、四川省政府驻京办相关领导以及世界中餐业联合会会长邢颖、北京烹饪协会会长云程等嘉宾出席活动，共同见证这一重要时刻。

作为深耕餐饮行业多年的品牌，16年间，眉州东坡圆满完成了2008年北京奥运会奥运村（残奥村）运行团队的餐饮保障任务，并作为“中国之家”赞助商为2022北京冬奥会、2024巴黎奥运会“中国之家”等外事活动提供优质服务，专业的餐饮保障能力赢得海内外宾客的一致好评。此次签约，标志着眉州东坡与中国奥委会的合作迈入全新阶段，未来将以更完善的服务体系，为2026米兰冬奥会等国际赛事提供高品质的餐饮支持。

当天的活动现场被各种奥运、体育元素装点，一场亲子运动会也让来宾们小试身手，感受运动+美食的快乐。现场还启动了“眉州东坡大熊猫星星冰雪形象”，眉州东坡集团认养的大熊猫星星的卡通形象，以各种矫健的身姿徜徉于冬季赛场，让国宝与冰雪文化融合，也让中国美食文化与奥林匹克精神共鸣。眉州东坡总裁梁棣在致辞中表示，眉州东坡将继续秉承“中国味道、奥运标准”的品质理念，将苏东坡先生的美食精神与川菜味道相结合，集中国民间风味与国宴级经典菜肴为一体，为国内外的美食爱好者提供喜闻乐见的美味佳肴和家一样的就餐体验。

当天呈现的“2026煨冬菜系”，更展现了东坡大厨们的精湛烹饪技艺：“皱皮椒拌土鸡”麻辣鲜香，撑起凉菜担当；“东坡佛跳墙”食材考究，彰显煨菜功力；“猛火番茄炒拉丝蛋”可口下饭，让家常菜炒出不平凡；席末，一碗“石锅花生浆豆花”回归川味淡薄，暖胃又暖心。

据悉，2026新年伊始，眉州东坡所有门店将同步举办“首届亲子运动会”，共同助力大小食客们的爱与成长。2026年2月米兰冬奥会期间结合新春佳节，各店将上新与意大利名厨共创的中意限定美食，开启一个丰富多元的节庆氛围。

文、图/王一宁 部分图片由主办方提供