资阳雁江小龙虾美食周火爆开幕

□刘佳雨 王仲杰 吴孝瑜 四川农村日报全媒体记者余普 文/图

初夏吟风曲，虾香引客至。5月23日，“鲜香一夏·乐享虾宴”2025年雁江小龙虾美食周在资阳蜀人原乡广场正式开幕。本次活动推出了火辣劲爆的小龙虾美食、活泼动感的文艺表演、温馨有趣的亲子游乐……超多精彩内容将持续到6月2日。

当天，充满传统文化特色的开场舞《凤鸣朝阳》拉开了此次活动的帷幕。歌伴舞《好儿好女好江山》描绘未来生活的无限希望，四川轻音《长寿雁江》展现雁江儿女的勤劳勇敢、舞蹈《跳动的旋律》洋溢青春与活力、《丰收坝坝会》擘画乡村振兴画卷……众多文艺节目轮番登台，吸引市民前来观看。

开幕当晚，叮叮集市烟火气十足，香辣、卤煮、鱼香、蒜蓉……现场油光四溢、鲜香扑鼻、色泽诱人的各种口味小龙虾应有尽有，游客争相品尝各种特色美食。据了解，当晚该集市内10家商户准备了小龙虾1000余斤。

和往年相比，今年美食周活动辐射范围明显扩大，采取了“1+4+N”的模式，叮叮集市、保和镇、中和镇、老君镇四个集中品鉴区及全域68家特邀商家将推出特色小龙虾美食，以及丰富多样的趣味活动，等待食客们尽情享受这一场快乐的舌尖之旅。

据了解，四个集中品鉴区既协调统一，又各具特色。叮叮集市突出品质，精选优质商家参展；中和镇偏重美食品鉴，依托“小龙虾发源地”优势，突出其原产地特色、口味独特性；保和镇、老君镇以文旅融合为主，利用自身现有文旅资源，发放消费券、推出龙虾套餐、开展趣味活动。

此外，为了让大家吃得放心、玩得开心，雁江区市场监管、交通、电力等多个职能部门也在活动期间参与了食品安全、价格监管、用电保障等工作。