外卖大战的输家已定,是我!

“外卖大战的输家已定,是我。”

一位网友说道。在连续点了5天外卖后,他打趣道自己已经可以“出栏”了。

上周以来,持续不断的大额外卖券突然频频被塞到用户账户中,“满18减18”“满25减22”,甚至0元吃喝也不是不可能。

更重要的是,外卖优惠活动跨平台,从淘宝到美团,消费者逛完一家再逛另一家。以至于在社交媒体上,网友们不是在比拼薅到了多少“羊毛”,就是在总结如何薅到更多“羊毛”。

始于今年4月的外卖大战,本来已经在6月初偃旗息鼓一阵子了,可为何在上周突然升级?更重要的是,平台的“羊毛”消费者还能薅多久?

撒钱

《科创板日报》了解到,在这一过程中,原本一家独大的美团在6月的即时零售日订单已经多日维持在9000万单以上,淘宝闪购6月底日订单超6000万,而京东官方在618时透露单量为2500万单。如果仅从订单量维度看,美团的市场份额已经下滑到60%左右。

但在上周末,外卖市场也再度突破峰值。随着淘宝闪购“500亿补贴”的启动以及美团的外卖促销季开启,7月5日当天,用户在美团外卖首页看到“0元吃”“0元喝”频道入口,大量无门槛满减券也以多种方式被陆续投放。相关数据显示,截至7月5日22时54分,美团即时零售当日订单量成功突破1.2亿单,餐饮订单占比颇高,超1亿单。

淘宝闪购与饿了么也不甘示弱,于7月7日一早联合宣布日订单数超8000万,其中非餐饮订单超1300万。

这意味着,外卖与即时零售市场的日订单总量已经迅速攀升至2亿单。

有网友晒出的外卖券。图/截图

补贴确实带来了短期爆发。

诸如“一天三顿外卖不超过10块钱”“冰箱放满蜜雪冰城/茶百道/瑞幸”一类的“商战”战绩结算帖子,频见于各社交媒体。商家爆单到店员忙哭了、骑手表示单日收入暴增的消息,也是补贴升级引发的外卖狂欢的另一个侧面。

数据来看,无论是美团,还是淘宝闪购,都迎来了日单量新高峰。

图/淘宝

用户的热情甚至把美团App冲到短暂宕机,不少用户表示其遭遇了页面卡顿、券码异常、下单失败等情况。“美团崩了”一度登上微博热搜。

升级

在今年以前很长的一段时间里,外卖行业都是美团+饿了么的双寡头格局,虽然美团占据优势,但饿了么起码温饱不愁。

然而京东的强势入局打破了这一局面。

艾瑞咨询在今年6月的一份报告指出,京东外卖日均订单量已突破2500万单,占据全国外卖市场超31%的份额,在品质外卖细分领域约有45%的市场占有率,与美团、饿了么共同构建起“三足鼎立”的行业新格局。

终点

然而,补贴能带来爆发性流量,却未必能带来用户的“忠诚”。

“短期来看,补贴可以激活一些即时零售(含外卖)的尝鲜需求,属于增量市场,增加外卖市场一些消费者的消费频次,也是增量。整体而言,这种激增都是靠补贴刺激,如果没有模式颠覆,一旦补贴消失,没有养成消费习惯的部分用户就会流失。”互联网分析师张书乐表示。

因此如何让用户,尤其是新转化来的用户养成使用习惯,并逐渐走向高频,仍是问题。

更何况,这场战役的终点,早已超越了吃喝本身。

而在这一过程中,谁能更快地长出更强的生态协同效应,谁就越能留住用户、商家与供应链,从而切到更多的蛋糕。

综合:中国新闻周刊、财联社

来源: 河南交通广播

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更新时间:2025-07-12

标签:科技   输家   外卖   大战   淘宝   用户   订单   羊毛   市场   消费者   增量   网友   终点

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