腊月二十三过小年,记得要“吃2样送1物”,寓意日子越过越顺

明天就是腊月二十三了,也就是俗称的小年,听家里的老人们说,在腊月二十三小年这天,要“吃2样送1物”那么接下来的这一年,日子就会越过越顺的。

其实南北方的风俗是不一样的,南方怎样过小年我不太了解,但在我们北方地区,每年的腊月二十三,家家都要打扫房间清理灰尘,在厨房贴上新的财神爷,也就是灶王爷,在做点美食庆祝一下,一切准备就绪,新年也就快到了。

我今天要说的,在小年这天要吃两样送一物,其实就是吃糖瓜和年糕,然后把饿神送走,具体有什么意义,我跟大家仔细说说吧。

小年吃糖瓜


说起小年的糖瓜,那可是刻在北方人童年里的甜。不是市面上那种包装精致的糖果,就是咱本地老人亲手熬的,用纯纯的麦芽糖,熬到粘稠发亮,倒在模具里,凉透了再滚上一层细细的白芝麻,圆滚滚、黄澄澄的,拿在手里沉甸甸、黏糊糊的,还没吃,甜香就先钻到鼻子里了。


小时候最盼着这口,攥着糖瓜跑出门,和街坊家的孩子比谁的糖瓜更圆、芝麻更多,咬一口的瞬间,“咔嚓”一声脆,紧接着就是化不开的绵密甘甜,黏得能把上下牙粘在一起,说话都含糊不清,大人们见了就笑:“这孩子,吃糖瓜把嘴都粘住咯!”那时候只觉得好玩、好吃,长大后听老人念叨才知道,这吃糖瓜,从来都不只是图个甜嘴。


老辈人说,腊月二十三这一天,灶王爷要离开家里,回天宫向玉皇大帝禀报这一年家里的大小事——谁家勤劳持家,谁家和睦孝顺,谁家有过小毛病,灶王爷都得一一说清楚。所以咱给灶王爷准备糖瓜,一是甜他的嘴,让他在玉帝面前多说好话;二是粘他的口,把那些家里的琐碎磕绊、不经意的小过错,都粘在糖瓜里,不让他带到天宫去。说白了,就是老百姓的一点小期盼,盼着灶王爷“上天言好事,下界保平安”,来年家里和和美美,无灾无难。

小年吃年糕


除了糖瓜,小年这天,家里的餐桌上必不可少的,就是一碗热气腾腾的年糕。咱北方的年糕,不似南方那般精致,大多是用黄米或糯米磨成面,加水和匀,放进蒸笼里慢慢蒸,蒸到软糯发亮,拿筷子一挑能拉出长长的黏丝,盛在碗里,撒上一勺白糖,或是浇上一点蜂蜜,香糯甘甜,一口下去,暖到心坎里。



年糕的讲究,全在“年高”这两个字上,谐音“年年高”,盼着家里人的日子,一年更比一年好,老人身体健康、福寿绵长,年轻人事业顺利、步步高升,孩子们学业进步、茁壮成长。不光是寓意好,这年糕的“粘”,也有说法。


老辈人常说“祸从口出”,过年讲究的是和气生财,最忌说不吉利的话、伤人的话。小年吃这粘糯的年糕,就是盼着能把一家老小的嘴都“粘”住,平时难免有拌嘴的小事,到了年根儿底下,借着年糕的“粘劲儿”,把脾气磨软,把闲话收起,只说吉祥话、暖心话,一家人团团圆圆、和和气气,才能守住家宅的福气,来年日子才能越过越甜。


小年送“饿神”


比起送灶王爷,送“饿神”这个习俗,现在知道的年轻人不多了,但在老辈人心里,这是小年最郑重的一件事。咱老百姓过日子,最大的心愿就是吃饱穿暖、仓廪充实,而“饿神”,在老传统里,就象征着饥馑、匮乏,是咱过日子最忌讳的。送“饿神”,不是驱赶,而是恭敬地恳请它离开,把世间的饥饿、贫穷都一并带走,让家里从此远离匮乏,迎来丰足。

送“饿神”的仪式很质朴,却一点都不马虎。提前准备好一张旧的红纸符——这是旧年贴在厨房一角,象征“饿神”的,或是一张写着“饱食安居”的旧签,等到傍晚,灶火正旺的时候,把红纸符或旧签轻轻放进灶火里,看着它慢慢焚化,青烟袅袅地飘向窗外,家里的老人就会站在灶台边,轻声默念:“送饿神,送饿神,送你出门远走身,带走饥馑和清贫,来年我家仓廪实,老少平安享天伦。”


没有复杂的仪式,没有华丽的祭品,就这么简单的一个举动,藏的却是老祖宗对美好生活最朴素的向往。等到青烟散尽,就意味着“饿神”已经送走了,这时候,再把新的灶神像贴在灶台上,恭迎灶王爷来年回宫,守住家里的烟火气,护住一家人的衣食丰足。


其实啊,过年过的从来都不是排场,是心意;这些老习俗,传的也从来都不是迷信,是世代相传的生活智慧,是刻在中国人骨子里的家国情怀。腊月二十三,扫去一年的尘埃,吃一口糖瓜的甜,品一口年糕的糯,送一程“饿神”的远,不为别的,就为讨个吉祥,盼个安稳。

如今日子越过越好,不愁吃不愁穿,但这些老规矩,咱不能忘。它就像一根纽带,连着我们和老祖宗的期盼,连着一家人的牵挂。腊月二十三,记得吃好这两样,送好这一物,扫去晦气,留住福气,欢欢喜喜、稳稳当当地,把红火火的新春,迎进家门,也迎进每一个普通人的心里。愿来年,家宅兴旺,日子甘甜,三餐四季,皆有欢喜,一家老少,平安顺遂。

#冬日生活打卡季#

展开阅读全文

更新时间:2026-02-10

标签:美食   腊月   寓意   日子   糖瓜   小年   灶王爷   年糕   家里   来年   老辈   平安

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight All Rights Reserved.
Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号
闽公网安备35020302034903号

Top