立冬将至，中老年牢记：囤2样、吃3样、4不做，养足精力暖过冬

“立冬补冬，补嘴空”，随着立冬节气临近，天地间寒气渐重，阳气开始潜藏。

中老年人阳气渐衰、脾胃功能减弱，更易受寒气侵袭，出现手脚冰凉、关节酸痛、抵抗力下降等问题。想要安稳过冬，无需追求名贵补品，关键在顺应节气、科学调养。

今天就和大家分享实用养生经：囤好2样、吃对3样、避开4样，就能养足精力，温暖度过整个冬天。

一、囤2样，冬藏有备不慌

1. 根茎类蔬菜（萝卜、山药）

老话说“冬吃根，赛人参”，根茎类蔬菜埋于土壤，积聚了丰富营养，耐储存、吃法多，是冬季养生的“主力军”。白萝卜能消食化积、生津润燥，搭配肉类炖煮可中和油腻；山药性平温和，补脾养胃、生津益肺，对消化功能较弱的中老年人尤其友好。趁上市新鲜囤购，埋于沙土或冷藏保存，整个冬天都能随时取用，炒菜、炖汤、煮粥皆可。

2. 温补干货（红枣、枸杞）

冬季进补讲究“温和滋养”，红枣和枸杞是性价比极高的温补干货，方便储存且食用便捷。红枣能补气养血、健脾暖胃，枸杞可滋肾益气、养护视力，两者搭配泡水、煮粥或加入汤中，无需复杂操作，就能补充冬季所需能量。囤上密封罐装好的干货，日常随手取用，让养生融入三餐细节。

二、吃3样，温补滋养不上火

1. 孜然羊肉——驱寒暖身

羊肉性温，能温中暖肾、益气补虚，富含蛋白质和血红素铁，是改善畏寒乏力的绝佳食材。搭配性温的孜然，既能去除腥膻，又能散寒理气，暖身效果翻倍。做法简单：羊腿肉切块腌制10分钟，热油爆香姜蒜后快速翻炒，加孜然粒和少许调味即可，肉质鲜嫩不加重消化负担。

2. 牛肉炖萝卜——补气血强筋骨

牛肉补气血、强筋骨，富含优质蛋白和钙质，白萝卜则能消食化积、润肺生津，二者搭配刚好中和温热，避免进补上火。牛腩焯水后与萝卜、葱姜一同放入砂锅慢炖1小时，炖好的牛肉软烂易嚼，萝卜吸满肉香，一碗热汤下肚，浑身暖透还能滋养脾胃，增强抵抗力。

3. 银耳百合羹——润燥安神

冬季不仅寒冷，还格外干燥，中老年人易出现口干、咳嗽、失眠等问题。银耳有“平民燕窝”之称，能润肺化痰、养阴生津，百合可滋阴润燥、宁心安神，二者搭配煮羹，加少许冰糖调味，口感清甜温润。每天喝一碗，既能缓解秋冬干燥，又能帮助改善睡眠，让身体更舒泰。

三、4不做，避寒养藏护元气

1. 不贪凉食——拒绝寒上加寒

立冬后脾胃功能较弱，生冷食物会刺激肠胃，加重寒气积聚。像生梨、荸荠等寒性水果，建议煮熟后食用；海鲜、冷饮、凉拌菜等尽量少吃，避免出现腹痛、腹泻或手脚冰凉加重的情况。

2. 不盲目进补——忌“猛补”伤脾胃

冬季进补讲究“循序渐进”，中老年人消化能力有限，过量食用人参、鹿茸等大补食材，或频繁吃油腻厚味，容易导致上火、腹胀。遵循“温和滋养”原则，以家常食材为主，食补恰到好处即可，无需追求名贵补品。

3. 不熬夜耗阳——早睡养藏

中医认为“冬主封藏”，立冬后应顺应自然规律，早睡晚起，养护阳气。熬夜会耗损元气，导致次日精神萎靡、抵抗力下降，建议每晚10点前入睡，保证7-8小时睡眠，让身体充分休养。

4. 不忽视保暖——重点护关键部位

寒气易从薄弱部位侵入，中老年人立冬后要及时增添衣物，尤其注意保暖颈肩、腰腹、双脚。出门戴帽子、围巾，穿防滑保暖的鞋子；在家避免久坐凉椅，睡前可用温水泡脚，促进血液循环，减少关节酸痛和感冒风险。

立冬是冬季养生的起点，养生不在于复杂，而在于顺应节气、贴合身体需求。

囤好常用食材、吃对温补食物、避开养生误区，再加上规律作息和适度运动，中老年人就能养足元气、抵御寒气，在这个冬天少生病、更舒心。

愿大家都能顺应时节、好好调养，温暖安康度过整个冬季！