哈喽大家好，我是专门分享家常菜的博主！今天给大家带来六道超实用的家常菜谱，每一道都做法简单，味道却一点不含糊，不管是日常下饭还是招待亲友都合适。跟着步骤做，新手也能轻松拿捏，喜欢家常菜的朋友别忘了关注我，后续还有更多好吃的菜谱分享哦！

1. 土豆烧牛肉：

牛肉切块焯水，土豆去皮切滚刀块，锅中倒油炒香葱姜，下牛肉翻炒，加生抽老抽调味，加水炖烂，再放土豆炖至入味收汁。

​2. 青椒炒鸡蛋：

青椒切丝，鸡蛋打散加少许盐搅匀，油热先炒鸡蛋定型盛出，再炒青椒断生，倒回鸡蛋一起翻炒，加少许盐调味即可出锅。

​3. 酸辣豆芽：

豆芽洗净沥干，锅中倒油，放蒜末、干辣椒爆香，下豆芽大火翻炒，加醋、盐、少许糖调味，翻炒至豆芽变软就可以了。

​4. 爆炒花甲：

花甲吐沙洗净，锅中倒油，放姜蒜、小米辣爆香，下花甲大火翻炒，加生抽、蚝油调味，炒到花甲全部开口就关火盛盘。

​5. 蒜苗回锅肉：

五花肉冷水下锅煮至断生，切片备用，油热下肉片炒出油，加豆瓣酱炒香，放蒜苗段翻炒，加少许生抽调味即可。

​6. 麻婆豆腐：

豆腐切块焯水，锅中倒油炒香豆瓣酱，加清水烧开，下豆腐煮两分钟，用水淀粉勾芡，撒上葱花就能出锅啦。

怎么样，这六道家常菜是不是都特别好上手？每一道都是实打实的下饭神器，学会了每天换着吃，家人都夸厨艺棒。今天的菜谱就分享到这里，觉得实用的朋友记得点赞关注，下次做菜再也不用愁啦！