作为千年宋城与客家摇篮，赣州为何是最具“江西”味道的城市？

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江西，这片充满魅力的土地，每座城市都散发着独特韵味。而赣州，凭借其深厚的历史文化、浓郁的客家风情、秀美的自然风光和诱人的特色美食，脱颖而出，堪称最具江西味道的城市。

赣州市地图

赣州历史悠久，文化底蕴深厚，是国家历史文化名城。它是宋代36大城市之一，保存着众多宋代文物古迹，享有“江南宋城”的美誉。漫步在赣州古城墙，抚摸着古老的砖石，便能感受到岁月的沧桑变迁。古城墙始建于北宋，历经千年风雨，至今仍屹立不倒，默默见证着赣州的兴衰荣辱 。与之相连的古浮桥，由上百只木船用铁链连接而成，横跨章江，悠悠晃晃，承载着一代又一代赣州人的回忆，充满着古朴的生活气息。登上郁孤台，仿佛能听见辛弃疾“青山遮不住，毕竟东流去”的千古浩叹，感受到历史的厚重与深沉。

赣州宋城墙

赣州是客家先民中原南迁的第一站，是客家民系的发祥地和客家人的主要聚居地之一，客家人口占比超95%，被誉为“客家摇篮”。这里的客家围屋，是客家文化的典型代表，如龙南的关西新围、杨村的燕翼围等，规模宏大、气势磅礴。围屋集家、祠、堡于一体，外墙厚实坚固，四角设有碉堡，体现了客家人聚族而居、防御外敌的传统。走进围屋，仿佛穿越时空，能领略到客家人独特的生活方式和坚韧不拔的精神 。赣南采茶戏、兴国山歌等客家艺术形式，曲调优美、富有生活气息，是客家人情感的寄托和文化的传承。

赣南采茶戏

赣州自然风光旖旎，森林覆盖率高，宛如一颗绿色明珠。安远三百山是东江的源头，森林茂密、飞瀑成群，是休闲度假、亲近自然的好去处 。登上三百山巅，俯瞰连绵群山，呼吸清新空气，让人心旷神怡。崇义阳岭，空气负氧离子含量极高，被誉为“天然氧吧”。漫步在阳岭的林间小道，听着潺潺的溪流声，感受着大自然的宁静与美好，疲惫与烦恼都能烟消云散。

赣州火车站

赣州美食独具特色，充满浓郁的烟火气。赣南嗦粉是赣州人的心头好，爽滑劲道的米粉，搭配鲜美的汤汁和丰富的配菜，让人回味无穷。每一口嗦粉，都是赣州人对家乡味道的眷恋。宁都肉丸，口感鲜嫩、Q弹有嚼劲，无论是煮汤还是油炸，都别有一番风味 。还有客家酿豆腐、艾米果、棕包炒腊肉等美食，也都展现了赣州独特的饮食文化，让人垂涎欲滴。

棕包炒腊肉

赣州，这座充满江西味道的城市，历史与现代交融，文化与自然辉映。它以独特的魅力，吸引着人们去探寻、去品味，成为江西大地上一颗璀璨的明珠。