今天分享超好吃的葱油鸡做法

材料准备：

鸡腿、葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、食用油

步骤：

1. 鸡腿洗净去骨（或蒸熟再去骨），加入葱姜、料酒，冷水上锅蒸 25 分钟，关火焖 5 分钟，捞出过凉水，撕成小块装盘

2. 调个灵魂酱汁：碗中加入 4 勺生抽、2 勺老抽、1 勺蚝油、半勺白糖、适量盐，搅拌均匀

3. 起锅油烧至冒烟，呛入葱段姜末激发出香味✨

4. 把酱汁和葱姜油和鸡腿肉拌在一起，加入适量开水，静置30分钟左右就可以开吃啦

来源：家常菜美食大全